Brisket BBQ
1183 reviews
April 11
У нас рядом офис и мы часто ходили в это заведение. Еда вкусная была и обслуживание вполне. Но в последний год-два все стало портиться. Сначала пропал выбор пива. Но сегодня я окончательно расстроился. Пришли на бизнес ланч. Официант (или это был уборщик, но одет он был как официант) 20 минут ходил вокруг, двигал стулья, убирал грязную посуду, но не принимал заказ. Устали ждать и ушли. Никто даже не спросил, почему, хотя на входе стояли 2 официанта и встречающая. Придется искать новое место
3
September 27, 2023
Были в этом ресторане с другом. Классное, молодежное место со своей клевой атмосферой и аутентичностью. Блюда большие, и ооооочень вкусные. Особенно мясо, что неудивительно для ресторана с акцентом на блюда из смокера. Чувствуется, что готовили профессионалы своего дела. Официанты максимально приветливы и очень располагают к себе, заинтересовали вкусным рассказом о том или ином блюде. Мне как сладкоежке, нельзя не сказать про невероятный десерт этого ресторана. Это мексиканский торт «Три молока». Боже! Кто его придумал - мое почтение, это ооооочень вкусно. Советую всем, кто хочет насладиться вкусом настоящего мяса и насладиться атмосферой техаса.
6
February 28
Чувства смешанные, все съедобно. Вкусно, мне нет. Красиво подано, нет. Коктейли не вкусные. Вино и пиво не пробовала. Сытно, да. Интерьер интересный. Открытая кухня, немного замызгана. Официанты не очень спешат, какое-то безразличие. Было ощущение, что это место не очень интересно владельцу. По мелочам много недочётов.
Если хотите мясо, точно можно есть.
4
February 12
Неплохо… особенно для дружеских посиделок…. Меню добротное, вкусное, разнообразное… Особенно порадовал салат “Cobb Salad”… но он на 3-4 человек, это надо учитывать… ну и мясо все очень вкусное, но иногда не бывает тех позиций, которые указаны в меню…. Надо еще учесть что освещение в залах очень умеренное, но это не мешает….😊
2
April 2
Ой, ну в целом всё так классно 😃 Очень нравится данное место. Правда коктейли тут не дешевые.
И хотелось бы порции чуть поменьше (цену соответственно тоже), тк хочется попробовать многое, но в силу таких больших порций - это просто невозможно))) К примеру есть блюдо «Трио…», его вполне можно брать на двоих-парня и девушку, это при том, что мужчины (как водится) едят много))
June 19
Выражаю глубокую признательность персоналу за вкуснейшие обеды, доброжелательность и профессионализм. Оригинальная подача блюд и атмосфера заведения производят неизгладимое впечатление.
July 1
Вкуснейшие мясо, рёбрышки, рулька и т.д. с дымком, просто отпадает от косточки. Самое вкусное, что пробовала в Москве из мяса. Подача быстрая. Стиль и атмосфера пивного бара. Рекомендую. Возвращалась сюда много раз.
1
April 15
Заказали сет, в котором был брискет, рёбра, и рваная свинина. Мясо очень вкусное, точно 5 из 5. Картошка фри точно не домашняя как написано в меню, и точно нет за 400 рублей. Десерт три молока просто взрыв, за ним точно вернёмся!!!
На конец домашний барбекю соус. Если бы это был барбекю соус, он был бы самым неудачным который я в жизни пробовал. Но это не барбекю соус, это горчично-перечная жижа. Жидкий как суп, без дымка, без томатной насыщенности, без сладости тросникового сахара/мёда. Как это может шеф выпускать из кухни мне остаётся секретом...
May 23
Сам брискет по вкусу как обвчная говядина на пару, - я не сильно искушен в брискете, возможно так и должно быть, но я за такое блюдо не готов платить такие деньги, да и вообще не понял его гастрономической ценности в плане не только ресторанного блюда, но и вовсе названия ресторана в честь него. Салат с томатов заказывал, который обещали что из сезонных самых вкусных томатов (он и без обещаний такой должен быть), просто на кол приготовлен, так как либо в томатах не разбираются, либо пофигизм, пипол и так сожрёт, а его баланс с луком и заправкой оставляет желать лучшего, там все по отдельности воспринимается, никакого общего вкуса, вообщем 2 обычных блюда из домашнего меню на скорую руку (говядина в пароварке, а салат я намного вкуснее делаю из реально лучших томатов).
July 3
Хорошее место, вкусный брискет. Из минусов: со столов убрали безлимитный фирменный соус, очень вкусный был, а к брискету приносят мало, дополнительно не дают. Хотелось бы, чтобы вернули эту опцию. Часто долгое обслуживание, особенно если сядете в дальний зал, о вас там легко забудут. Брискеты последний раз были холодные даже🥺
September 2
Отличное место!
Рекомендую сходить сюда и попробовать фирменное техасское мясо, которое коптится 14 часов. Нежнятина просто нереальная, разваливается на кусочки при легком нажатии.
Можно попробовать тартар с ломтиком поджаренного хлеба… тоже очень вкусно!
Отдельно хочу выделить салат, который я часто заказываю в других ресторанах, но конкретно здесь я в него заново влюбилась, так как там идеальная ореховая заправка и очень свежая зелень 💔
June 8
Забронировал столик на стайте на пятницу вечером в понедельник. В среду вечером позвонил на телефон сам, чтоб уточнить есть моя бронь или нет. Обычно звонят быстро сам из рестораны. Смогли пойти раньше в четверг спонтанно вечером и бар оказался полу постой, подумалось нам повезло. Стол оказался липким, было неприятно. Принесли еду довольно быстро, но брискет был еле теплым (остальная еда тоже) и жестким. Ребрышки оказались немного лучше, но тоже не фонтан. Обслуживание хорошее, но блюда средние, не получили удовольствия от мяса в данном ресторане.
June 30
Шикарный ресторан, мясо безумно нежное, его даже резать не придётся. Прекрасное обслуживание, отличное меню, запах как на даче. Я не то что советую вам сюда сходить я настаиваю что бы вы здесь побывали
April 2
Были с девушкой вечером под закрытие, все заказанные позиции очень быстро приготовили , официант Руслан максимально подробно все рассказал по блюдам и отличный вечер несомненно его заслуга и поваров, обязательно заглянем ещё!
April 15
Одно из лучших заведений: много лет поддерживают высочайшее качество блюд, которые я не знаю, где можно еще попробовать в таком исполнении. Немного изменились сеты со временем, и подорожало, как и везде.
1
January 28
Уютное место с удобной локацией в центре Москвы. Встречает добрый и улыбчивый администратор, есть гардероб. Небольшой выбор пива, но отлично подходит посидеть в хорошей компании
May 11
Была в этом заведении в пятницу, один официант на все заведения, не ознакомлен с меню, ничего не подсказал, неправильно внес заказ! Грязные столы, винная карта скудная, коктейли ужасные, подача неправильная, хотелось бы обратить внимание на Менеджера Елена или Юлия точно уже не помню, ругалась на все заведение матоми , наорала на гостей, из всего этого самый большой плюс кухне, очень вкусные бургеры.
Странно что в таком заведении, в центре, происходит такой беспорядок.
Искренно не советую поселять это заведение!
1
May 30
Очень долго. Очень!
Специально сказал, что очень ограничен по времени и заказал то, что будет быстрее. Полупустой зал, бизланч подходил к концу - так и не понял почему часть ланча несли так долго. Это же ланч … не могу сказать про вкус, так как пришлось просто закинуть еду и выйти, чтобы не опоздать на встречу
July 20
Хороший пивбар. Очень скромные цены, большие порции, приветливый персонал. Но еда вся оооочень жирная. И столы грязные.
May 28
Если вас не смущает подача блюд в алюминиевых мисках) то очень вкусно все)). Помимо мяса (можно брать любое) отдельная любовь к лимонаду из бузины.
October 9, 2023
Ресторан Brisket BBQ
Просто поразил нашу семью. Великолепное обслуживание, атмосфера и, конечно же, вкуснейшее блюда! Отличное место для отдыха с друзьями и семьей. Мы обязательно вернемся сюда еще раз!
8
May 20
Я пишу этот отзыв много лет спустя после открытия. Когда-то, это было место с лучшим брискетом в Москве. Сейчас - это тень отца Гамлета. Соусы не подали, брискет чуть холодный.
Было грустно оказаться там и понять, что качество пострадало так сильно.
October 2, 2023
Бесподобный брискет, шикарные закуски. Внутри заведения очень приятно и уютно, официанты толковые. Сидели тут и парой и большой компанией, всегда было отлично. Надо ещё доставку попробовать
2
March 6
Меню отличное, еда топчик, но выбор пива стал очень посредственным к сожалению. Сотрудники как всегда общительные, вежливые. Но есть ощущение, что владельцы забили на заведение. Меню стало скудным, выбор напитков очень скудным. Это печально, ибо раньше было очень крутое место
August 10
Очень дешево и потрясающее вкусное меню. Особенно рваная свинина.
Ходят слухи, что ресторан закрыли, несмотря на заверения персонала, что это лишь ремонт
1
April 21
Очень поразила дистанция между качеством приготовленных заказных блюд и досадными промашками в обслуживании . Возможно это связано с значительной загрузкой официантов. Время не простое, но не учитывая требования обслуживания клиентов , рейтинг будет понижаться. Желаю удачи и достижения идеалов.
June 30
Отличный атмосферный ресторан с вкусной едой! Блюда сытные, поэтому заказывать нужно осторожно, чтобы не лопнуть. :) Рекомендую!
April 12
Дороговато, но очень вкусно!
Конечно сам брискет, тающий во рту и отличный салат Кобб, на все свои деньги! 🤘
February 23
Неплохая кухня. Вкусно, порции не малкеькие. Персонал приятный, дружелюбный и при это профи. В баре тоже всё хорошо с выбором и коктейлями))
December 30, 2023
Попали в это заведение буквально случайно - просто неожиданно захотелось отведать вкусного мяса и решили спросить у Яндекса, где это можно сделать) в итоге оказались тут. Вообще в восторге - хороший ресторан, стилизованный под придорожную забегаловку. Рваная свинина, копченый цыплёнок, и конечно же он - его величество брискет!!! В общем и целом, выкатились от туда в идеальной форме шаров) причём, что было более чем удивительно, ценник оказался более чем средним. В общем и целом - рекомендую, да прибудет с нами мясо))
May 22
Нарочито простой ресторан с невероятно вкусной кухней. Цены кусаются, но попробовать однозначно стоит!
March 15
Неплохо, но в других местах получше. Единственный козырь - брискет, в других местах редко встретишь. Рёбра в рёберных получше, выбор пива и десертов не сильно богат
February 19
Отличное атмосферное заведение. Рекомендую. Готовят очень вкусно. Были с подругами, заказывали "Блюдо на компанию". Все бомбически вкусно!!!!!
November 8, 2023
Как всегда очень вкусно.
Обслуживание и время подачи блеск. Приятная атмосфера, непременно найдем повод придти опять.
Недешево - но как везде у Аркадия очень душевно
March 18
Чудесное заведение, были в пятницу к открытию, Брискет вкусный, сочный, есть и жир, есть и копчёная полоска. Хоршо подача, быстрое обслуживание. Очень доволен
3
March 6
Ваш фирменный бургер никогда не надоест!
Это любовь) уже лет 6 хожу к Вам. Вкус всегда на высоте!
Особенно отмечу что также можно провести встречу и поработать. Есть отдельные кулуарные комнаты)
Мясо-Топ!
Персоналу отдельный респект)
January 14
Много раз тут бывал. Еда божественная.
Алкоголь дорогой.
Места есть всегда.
Последний раз когда был в данном заведении попробовал два глинтвейна. Пить их было невозможно. Один отдавал слишком сильно спиртом, а имбирный был настолько острый, что кажется после него желудок не скажет спасибо.
September 30, 2023
Если вы хотите попробовать рваное мясо, собственно Брискет, или просто вкусно и уютно посидеть, то это очень хорошее место. Был здесь уже много раз. Всегда уходим сытые и довольные. По ценнику хоть и дороговато (~1,5к на человека) , но стоит того.
АК
1
September 6
Вкусно, красиво, аккуратно и вежливо. Заезжал на бизнес ланч, мне понрааилась подача, вкус, скорость обслуживания и цена тоже устроила. Рекомендую.
June 25
Большие вкусные порции, запах коптильни топ.
Хорошее андеграунд место для встречь с друзьями
September 25, 2023
Две недели назад коллеги привели меня пообедать в этот чудесный дом, и теперь я хожу сюда на обеды каждый день. Они уже начали делать ставки, когда мне надоест есть в одном и том же месте. («) С учётом моей любви к калорийной еде, сытности деловых обедов и большого выбора блюд - это случится не скоро. Если раньше я обедал как попало и плохо себя чувствовал, то после комплексных обедов нет вечной тяжести и боли в желудке, так что для меня это ещё одна весомая причина обедать именно тут.
Отдельно стоит отметить сотрудников - очень позитивные и доброжелательные. Особенно моё сердечко покорило, что в гардеробе тебе куртку не просто отдают, а надевают. Вроде мелочь, а приятно. Хочется отметить сочные бургеры 🫶
Причём видно, что это делается не с целью задобрить или выслужиться, а очень искренне.
Спасибо Элен и всему коллективу ресторана за вкусную еду и позитивные эмоции
3
November 4, 2023
Очень хорошо. Легкая атмосфера, реально американская глубинка. Кухня простая, но вкусная. Порции - от души))) Было приятно. Спасибо!!! Стоит посетить, если голоден!!!
July 5
Старое доброе место от Новикова с одноимённой американской коптильней. В зале с окнами на Садовое сейчас ремонт. Обещают скоро открыть. И даже с обновлённым меню.
May 12
Обидно. Решила угостить сестру обедом, но суп оказался, к сожалению, плохой, а чай черный подали не помыв ситечко в чайнике. Разочарование.(. Так что лучше выбирать только их фирменные мясные блюда, если приходить сюда
July 21
Только тут можно поесть мясо которое думаю мало кто пробовал) Единственный ресторан где готовят BBQ- брискет
June 25
Классное место!!! Давно так душевно не обедали🔥
Десерт из запечной груши просто шедевр
July 6, 2023
Место хорошее, вкусная еда, приятные хостес.
Единственное, что сильно огорчило: три раза за последние несколько месяцев были здесь, и все три раза нас обслуживала одна и та же официантка - неприветливая, грубоватая девушка с постоянно недовольным лицом. На вопрос «что входит в состав бургера» (в меню нет состава) получили сухой ответ «говядина» и закатывание глаз 🫠
Считаю, что это неприемлемое обслуживание.
7
1
June 5, 2023
Аутентичное место
Мне нравится иной раз заехать поесть копченую говядину место подойдет для любителей техаских придорожных кафе.Есть антураж и быстрое обслуживание
Тематично 5
Атмосфера 5
Сервис 5
На любителя (это не лакшери ресторан)
Еда 5 (качество еды отличное)
4
December 26, 2023
Теперь одно из моих любимых мест. Заказал блюдо из 3-х мяс. Мой рейтинг:
1. Говядина, она просто фантастиш!
2. Рваная свинина
3. Колбаска - хороша, но мне показалась жестковато-суховатой.
Ну и десерт "3 молока" - вообще что-то необычное. Десерт из бисквита с суфле в какой-то жидкости поначалу показался странным, но оказалось - очень вкусно!
1
October 15, 2023
Отличное место! Атмосферное! Бургеры вне конкуренции! Картошка тоже!) Цены наверное выше средних, но оно того стоит. Бываю здесь нечасто, но всегда с удовольствием. Рекомендую!
1