Probka
Awards
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
1730 reviews
June 5
Обожаю этот ресторан и в Спб и в Москве! Всё очень вкусно! Безумно. Рекомендую. Были всей семьёй . Все остались довольны
1
May 6
Хороший ресторан. Вкусно и по рыбному😍 Открытая кухня это очень красиво, повара мужчины все симпатичные🤗
Отдельное спасибо за комплимент
August 23
Ресторан любимый, готовят как всегда отлично, но что-то случилось с официантами - нет того профессионализма в обслуживании, четкости, уверенности, а девица с высоким хвостом, чьи волосы постоянно падали на все, что она носила в руках - это уже вообще за гранью, обратите внимание менеджера, спасибо.
1
January 10
Очень понравилась кухня!
Персонал приветливый, уютно и атмосферно.
Ужинали по рекомендации друзей и не пожалели, обязательно посетим вновь! Особенно вкусен осьминог в томатном соусе обязательно попробуйте!
1
July 27
Не удалось познакомиться с сервисом поближе благодаря вашему администратору-хостесу-кем бы не была эта чудесна девушка. 19го июля в 9 утра позвонили, забронировали стол на пятерых, три раза переспросили можно ли к вам с маленькой собачкой, ответ получили положительный. Когда приехали, девочка на входе переспросила «а это вы бронировали на пятерых столик, я про собаку не расслышала, это же не моя проблема», предложила присесть нам на веранду в дождь. Изумительно. Браво.
4
4
September 29
Пожалуй одно из не только самых вкусных мест Москвы,но и долгоиграющих,что особенно для меня приятно!!! Но сколько бы много лет и как часто Вы сюда не ходили,всё равно придётся пройти квест на терпение к не самой адекватной встрече с хостес. Уверен что они проходили обучение в 2000-ые у Паши-фейс контроль,но пошли сильно дальше! По этому либо бронируем стол по мнению хостес за месяц,заранее,либо 50/50(по моей личной статистике) покормят/испортят настроение…
Всем добра!
October 18, 2023
Одно из любимых мест в Москве (пожалуй в пятерку входит смело) как и везде бронь заранее лучше делать, но по кухне это взрыв. Во первых порции такого размера, что лучше заказывать постепенно (иначе можно не осилить) обязательно попробуйте лимонный тирамису, огонь. Ну и топ в моем списке цыпленок а-ля дьяволо (не побоюсь сказать что он у них самый лучший в городе)
2
1
July 20
Спасибо большое за высокий сервис. Всегда приятно быть в этом ресторане. Рекомендую. Сервис на 5+. Очень все вкусно.
July 11, 2023
Отличное место, много света и воздуха, отличная кухня, вкусно. Качество отменное. Еда понятная. В ресторане очень приятно находится, он хоть и большой и с полной посадкой, но совершенно нет ощущения, что гости сидят у тебя на голове, ненавязчивая музыка не мешает общению. Просекко вне конкуренции. Провели отличный вечер. Очень рекомендую.
2
1
September 27
Название не итальянское, а кухня хорошая итальянская. Хороший ресторан, отличная кухня, вежливые и дружелюбные официанты
February 26
В целом хорошее заведение. Еда вкусная. Порция тирамису очень хорошая, даже оказалось многовато. Но это скорее плюс, чем минус. Цены приемлемы. Из недостатков можно отметить средненькое обслуживание. Официант долго не подходил, а мы сидели ждали счет. Пришлось действовать самому. Хостес не попрощалась.
4
1
September 4, 2023
Мой любимый ресторан. Европейский стиль, итальянская кухня превосходного уровня, качества и предложения. Здесь прекрасные оливки, карпачо из тунца, паста "выше только звезды", винная карта загляденье!! И конечно же самый крутой тирамису в Москве! Хотя не понимаю где, если не в этом городе можно найти такой шедевр.
July 28
Такое стабильно хорошее место как для завтрака так и для ужина. В Питере отлично. В общем всегда приятно зайти
September 29
Самый любимый ресторан всех времён
Лингвини с тунцом и вителла тоннато просто космос
Нравится, что открываются рано утром и можно провести деловой завтрак
February 3, 2023
Были вдвоем с молодым человеком 2.02, что хочется отметить - девушки хостес на входе очень приветливые и милые)) Гардероб очень незаметно сделан, места в ресторане много и нормальное расстояние между столами 🥹🙏🏻 Не в духе большинства московских ресторанов)) Официант нам попался молчаливый, очень ненавязчивый, сервис был тоже обычный, все вовремя приносилось и уносилось)) Но мне не хватило общения, я сама болтливая и люблю, когда со мной болтают. Уже в конце вечера к нам подошел нас рассчитать и спросить как дела менеджер Иван, стоило похвалить обширную винную карту и понеслось, мы разболтались, вот такое супер круто, особенно впервые!)) Еда не оставила большого впечатления, если честно, но это вкусовщина скорее, единственное очень зашла мне цветная капуста с анчоусным соусом , идеально приготовлена, не передержана, соус потрясный! А, и еще паштет!) Очень большой плюс еще разнообразие и обилие зелени в некоторых салатах, для людей, которые следят за рационом. Коктейли, к сожалению, не самая сильная сторона, в следующий раз еще вернусь за пиццей, которую уже сил не хватило попробовать и на завтраки. Спасибо за вечер 💜
3
1
April 10
Были в субботу днём. Очень много народу, музыки нет, места очень мало, все галдят, шум стоит, как в какую-то пивнушку попал.
Цены: сильно завышены!!!
Готовят хорошо, но за такие цены, есть места получше!
Вывод: не советую, рассмотрите другое место.
1
1
January 10
Были 05.01.2024
Было холодно, около -20°, но в ресторане есть тёплый тамбур, вообще не заметно что мороз на улице
1. Аньолини с телятиной в бульоне - необычный вкус придаёт мортаделла в составе мини-пельменей или мири-равиоли, вкусно, тяжести не даёт;
2. Половинка цыплёнка дьяволлы - остро, вкусно, по-домашнему;
3. Артишоки - просто 5+;
4. Равиоли с робиола с белыми грибами - очень нежно и вкусно, сыр очень приятный усиливается вкусом и ароматом белых грибов;
5. На десерт ТИРАМИСУ - просто вкусовая бомба, плотная структура, очень нежный с какао, абсолютно не водянистый! Просто восторг!
Лимонный коктейль похож на терафлю, увы
Светлое пиво и лагер просто хороши
Вернулся бы ещё раз
7
September 26, 2023
Уютный ресторан с очень вкусной и разнообразной итальянской кухней,кухня открытая,все блюда готовятся у вас на виду,гостеприимный персонал и удобная локация, его можно бесконечно нахваливать,но лучше один раз попробовать!
3
1
June 10
Немного не хватает до 5, по блюдам придираться не буду, дабы не впадать во вкусовщину. А вот обслуживание можно сделать немного теплее. Пока оно хорошее, но холодноватое.
February 4
Персонал прекрасный, с момента звонка для брони до прощания на выходе, очень вежливое и приятное общение. Пицца нежнейшая, тесто идеальное. Паста божественная, пробовали 3 вида, все прекрасно. Приятно удивляют большие порции. Вернемся точно❤️
September 9
Вкусная еда, хорошее обслуживание. Были с подругой в выходной день днем, посетителей было много, поэтому было довольно шумно.
September 30, 2023
Замечательное место с наилучшим сервисом и вкуснейшей едой.
Лосось на гриле идеальный. Необходимо отметить, что сотрудники уточняют даже степень прожарки рыбы, и в итоге является именно то блюдо, которое ожидаешь. Также потрясающая паста, готовы за ней возвращаться неоднократно.
Американо достаточно приятный, не кислит)
Также, отдельное спасибо за комплимент, когда очень голодны, есть чем заморить червячка, в ожидании основной пищи.
Спасибо всем сотрудникам заведения.
1
May 17
Ресторан разочаровал - я поклонница ресторанов этой сети, Мина - мое любимое место, но в пробке вообще не понравилось
Паста была пересоленой, жирной. Подруга даже не доела рыбу и овощи - безыдейно, но ценник высокий
Жаль, были большие надежды
1
May 6
Очень классный ресторан: вкуснейшие пиццы и тирамису! Приветливый и внимательный персонал.
3
October 13, 2023
Это отличное место! Наша семья достаточно часто посещает ваш ресторан. Разнообразно и очень вкусно! Достойное обслуживание! Ваш ресторан нравится не только взрослым, но и детям! Спасибо
October 29, 2023
Здесь вкусно готовят. Немного хромает обслуживание, неровный по уровню обслуживающий персонал. Есть очень профессиональные официанты и слабый хостес. Но, хорошая еда сглаживает все недостатки. Кухне и персонально шефу огромный респект! Отличное место, для обеда и ужина. Рекомендую.
December 14, 2023
Шикарное заведение, все на высоте, блюда очень вкусные, с своевременной подачей, вежливый персонал, уютное помещение и обстановка, тихая непринужденная музыка, все просто огонь👍
1
March 16
Добрый день! Однозначно не советую данное место к посещению! Позвонили сегодня в обед, хотели забронировать стол на 13:30, но нам сказали что все столы будут заняты.
Мы решили, что всё-таки зайти туда, проходя мимо, пришли около 12:45, было огромное количество свободных столов, но не очень воспитанная хостес, предложила нам провести в их ресторане только 1,5 часа, на моё утверждение, что мы хотим спокойно посидеть, пообедать и это может занять около 2-х часов, она не ответила ничего.
В 13:30, естественно, не было полной посадки и почему по телефону врут, нам не было понятно.
Вообще компетентность официантов и хостес, да и вообще внешний вид и поведение оставляет желать лучшего, грязная разноплановая обувь, желтые, мятые, застиранные рубашки, недовольные лица, растрепанные волосы, разминка рук и спины на ходу, для них нормально.
Подача блюда через стол из-за спины другого человека, путают заказы сидящих за столом, ну в общем не передать словами нашего разочарования.
При этом хочется заметить, что качество блюд и вкус был очень достойным, но персонал портит всё положительное впечатление.
2
1
July 16
Вечная классика со стабильно вкусной едой и отличным сервисом!!! Есть опции для здорового питания, что редкость.
1
September 25, 2023
Очень люблю этот ресторан. Беспроигрышный вариант, очень вкусно, классный интерьер, подходит на разные случаи жизни - и для свидания, и для делового завтрака, и с семьей посидеть.
Хорошо, что вы есть 🤍
1
September 23
Лучший итальянский ресторан Москвы. Вкусно всё и всегда, выше всяких похвал. Бронируйте стол заранее.
February 13
Достойный ресторан. Винная карта очень хорошего уровня. Почти всегда полная посадка. Очень много медийных и известных людей(для кого-то это минус). Фирменные щечки с ризотто были на 3 из 5. Остальное отлично.
April 13
Порадовало место веусом блюд: мясная тарелка, пицца 4 сырра, салат с телятиной, ну и розешечка просекко) уютно и не шумно! Вернусь)
April 23, 2023
Ресторан выбирала по рецензии «Лучшие завтраки в Москве».
Выбор пал на данный ресторан . Приятное глазу меню и по виду вкусные блюда, бонусом любовь к Италии .
Заказали столик к 12.30 пришли на полчаса раньше .
В меню есть опции позднего завтрака ( до 16.00). Все что нам хотелось как раз было.
Но, то что есть на бумаге , не оказалась в наличии . Пришлось заказать из списка
«что осталось».
Огорчил и апельсиновый сок , нам показалось что он был разбавлен, но нас уверили что такого у них не бывает .
В целом что выбрали из того что осталось в наличии было очень вкусным!
Персонал и менеджер это отдельная история . Я считаю что высший уровень ресторана это максимально ответственный персонал !
В Пробке менеджер подошла к нашему столику лично извинилась за предоставленные неудобство ( за отсутствие завтраков)
И предоставила очень БОЛЬШОй комплимент от заведения, которого мы не ожидали .
Я считаю что этот ресторан на редкость ценит свои имя и репутацию и делает все возможное чтобы люди приходили вновь и вновь в данное заведение . Благодарим Вас.
5
January 30
Отличный ресторан. Приятная атмосфера. Вежливый персонал. Широкая винная карта. Отлично поужинали с женой. Могу с уверенностью рекомендовать это заведение!
4
May 3
Где стейк - тут понятно, что написано за 100 г, но где тартар не понятно, что это ЗА ОДИН ИЗ...поэтому считаю, что это именно обман клиента идет со стороны Пробки....во времена Романа такого беспредела не было...любимая Пробка прям скатилась уже...то же самое по всем позициям в меню, где цена ЗА 100 Г или за 1 г, то это логично и понятно написано.
3
1
August 8
Отличная еда, уровень сервиса и подготовка сомелье на высоте. По мне немного шумновато, но это обратная сторона популярности.
September 21, 2023
Здесь великолепно все! Официанты - рассказывающие так вкусно, что можно захлебнуться слюной не дождавшись блюда))) Блюда, которые не приедаются много лет и новинки, которые очень деликатно вводятся. Десерты - отдельная песня, о местном тирамису написано много! Но там есть ещё много чего вкусного!)
July 28
Интерьер очень несвежий. Контингент в вечер нашего посещения был очень громкий, нетрезвый, базарный. К столику, за которым мы сидели периодически долетали посторонние «туалетные запахи».. Поэтому нет желания посещать это заведение ещё раз, несмотря на то, что еда была неплохая. НО порекомендую отдать предпочтение мясным блюдам, а не морепродуктам, по причине того, что гребешки были невкусные.
4
November 15, 2023
Пробка - один из лучших московских ресторанов . Неизменное качество , вкус и сервис . Всегда людно . Очень приличная публика . Подходит и для бизнес встреч, и для свиданий и для семейных обедов !
July 29
Спасибо этому замечательному месту и персонала за примем 4 июля! Прекрасно посидели в эту жару пока ждали основной ресторан 🌸
February 20
Очень вкусная еда и вино, бесподобная пицца с трюфелем, пармеджано и осьминог на гриле, тирамису лучшее, которое я пробовала! Цены, конечно, высокие, но оно того стоит! Рекомендую!
5
1
June 14
Всегда на высоте! От дизайна заведения и персонала, до меню и коктейлей! пробка-всегда беспроигрышный вариант
March 26
Были здесь с мужем после театра. Вкусная еда, хорошее обслуживание. Без каких то спецэффектов - просто хорошее качественное место. Ценник примерно как и во всех подобных заведениях. В будний день в 10 вечера полная посадка.
1
May 2
Ставлю 5 в основном за пасту с цукини и креветками и пиццу. К остальным блюдам были вопросы, особенно к десертам. Вроде бы подача эффектная, а на вкус так себе, не хочется брать вновь.
1
1
April 28
Божественное место. Новое прочтение Кровавой Мэри завораживает и сразу отводит вас «в кроличью нору»! Заказывайте 2 чтобы найти дорогу назад.
3
July 13
Не очень понятно ценообразование данного заведения. Когда я заказываю пиццу за 1,5 тысячи я ожидаю хотя бы хрустящую корочку и мортаделлу не так явно отдающую докторской колбаской :) может быть раньше здесь и было вкусно, а вкусно было, но сейчас это заведение точно не стоит потраченного аппетита и денег
1
April 26
Отличный итальянский ресторан, хожу уже 15 лет, все нравится, можно смело заказывать любое блюдо!
March 30
Сегодня, 30.03 было очень плохое обслуживание. Официант четыре раз задевал стул с ребенком, стул передвигался, ребенок каждый раз пугался. Ну бывает один раз, но почему каждый раз проходя мимо??, а в конце принесли пиццу , которую мы попросили завернуть с собой в маленькой коробке, со свернутыми практически в трубочку кусками… даже не знаю что это было.. вероятно меркурий
1
October 30, 2023
Соскучился по настоящей пиццы. Посоветовали сходить в Пробку. Почитал на сайте ресторан про тесто для пиццы, как они делают, из какой муки и понял, что надо сходить обязательно.
Заказал две пиццы: четыре сыра и лесная с грибами. Так вот тесто на 5 звёзд, очень похожа на настоящую итальянскую, а вот начинка на 1.5 звезды. Как можно было сэкономить на практически на всём в пицце с грибами: сыра очень мало было, томатного соуса практически вообще не было, может две чайные ложки по краям провели для вида, а так ешь тесто в основном, ну и иногда попадаются грибы с непонятной ветчиной, которая мелко порезана.
А такое ощущение, что сыра там посыпали в серединку для вида. Прямо эконом пицца, НО ЦЕНА 1390руб. это ПЕРЕБОР за такую пиццу.
Четыре сыра тоже самое, экономия на начинке и очень сильная по запаху была в ней горгонзола. Всё перебивала и как цена 1370руб. За что?
Взяли строццапрети с кабаном и ндуей. Не советую никому: во первых сами строццапрети (это такой вид удалённых макарон) не сочетаются с этими инграндиентами (макароны отдельно, фарш отдельно, они не впитывают соус) да сам кабан ввиде фарша немного покрошен и малость ндуей (это острая колбаска) вообще не ощущается. И опять цена 1350руб. Уже не смешно.
Самое удивительное было тирамису. Первый раз ел такое. Чтобы вы понимали на вид классический тирамису, а по вкусу это птичье молоко смешанное с тирамису. Реально необычно и очень и очень вкусно (особенно кто любит птичье молоко)
Поэтому dolce спасло от двух звёзд. А так три звезды, и больше ни ногой сюда!
1