Probka

Awards

Included in Ultima Guide

The first neural network–powered restaurant guide by Yandex

4.9

5387 ratings

Rate this place

2001 review

By default

Людмила

Level 8 Local Expert

Ресторан прекрасный! Но подарочные карты, которые нельзя купить онлайн в 2025 году…. Это упущение.

Кирилл Воробьев

Level 8 Local Expert

Лучший итальянский ресторан Москвы уже много лет! Паста с крабом и мусс в качестве комплиментов - что-то нереально! Приятно посидеть в выходной день за большим столом, почитать и отведать идеальную итальянскую кухню!

Show business's response

андрей ц

Level 30 Local Expert

Пробка на Цветном уже больше 10 лет радует нас вкусной разнообразной едой и живой атмосферой, которые прекрасно подходят для самых разных форматов общения.

Show business's response

Вадим С.

Level 11 Local Expert

Были в обед, народу дикое количество. Обслуживание не внимательное, стол убирали медленно. Когда пришли стол подбирали долго и не особа с радостью.Очень понравились канноли таких вкусных не было даже на Сицилии,остальное на 4. Интерьер как из прошлого века. Итого: заведение мне не понравилось, цена/качество/обслуживание не соответствуют времени вообще. Очень удивлен такому количеству хвалебных отзывов.

Show business's response

Денис Л.

Level 24 Local Expert

Очень вкусно. Открытая кухня. Хорошее обслуживание.

Show business's response

варич Станислав

Level 11 Local Expert

Хорошая итальянская кухня, много видов пасты (делают сами), хороший выбор вин. Лучше бронировать заранее, место популярно

Show business's response

Юлия

Level 13 Local Expert

Отличное заведение) интересное меню,нам даже удалось подегустировать перед основным заказом,за это отдельное спасибо официанту)))) прекрасный интерьер и обслуживание.

Show business's response

Ал И

Level 20 Local Expert

Вкусно. Качественно. Дороговато. Хорошее обслуживание. В целом - место можно рекомендовать к посещению. Из особенностей - довольно просторный зал ресторана, как для формата «кухня в зале».

Show business's response

tanya nutella

Level 14 Local Expert

вкусно. уютно. хорошее обслуживание. но я бы улучшила встречу гостей, мужчина всегда с каменным лицом забирает и отдает куртки, можно быть чуть поприветливее и позитивнее, также это касается и работы девочек администраторов. одна блондинка с длинными волосами хорошая. всегда приветливая, клиентоориентированная, остальные 2 сидят просто кошмар, неочень приятные.

Show business's response

наталья п.

Level 4 Local Expert

Отличное место. Вкусная еда и хорошее обслуживание

Show business's response

Яков Е.

Level 7 Local Expert

уровень цен и пафоса не соответствует уровню обслуживания и вкусу блюд. Заказывал паштет из птицы какой-то, не помню уже. Принесли что-то по вкусу и консистенции похожее на паштет из магаза. Я часто заказываю паштеты и могу оценить. Это был самый невкусный (и, наверное, самый дорогой) паштет из тех, которые пробовал. Возможно мне не повезло. Но за такую цену хотелось бы получить соответствующее блюдо. Официанты реагируют быстро, но абсолютно не френдли. Работают как роботы. Ну, ок, просто не мое место, видимо. Never ever

Show business's response

Александр Зипунов

Level 13 Local Expert

Достойный ресторан, цены крутоваты (особенно за пасты всякие),

Show business's response

Елена Абрамович

Level 19 Local Expert

Отличное проверенное годами место, куда можно идти, когда не хочется рисковать в новом месте) стабильно вкусный осьминог, паста с крабом (как-то красиво называется, не помню точное), брускетта с крабом. Кстати, если нет мест (там часто все забито) у барной стойки отлично и удобно можно поесть

Show business's response

Елена Волощук

Level 2 Local Expert

Вечер не предвещало ничего плохого, пока мы не посетили ваш ресторан в понедельник 23 октября. Мы, это я, моя старшая дочь, младшая и мой внук, забрали деток с занятий, шёл ливень и недолго думая, заехали в ближайший ресторанчик.у меня нет вопросов к кухне и нет вопросов к обслуживпющему персоналу. На уровне все оказались. Кроме админ, который попросил нас покинуть ресторан, так как это его позиция, как он нам объяснил. Дети ничего не пачкали и не разбили, но как и все дети были оживленными. У вас стоит знак, что с детьми можно! Это не этично. Желаю вашему админу сходить и аюпослужить в Армию! Если бы мы поехали с нашими мужчинами, так он бы себя не повёл! Мы в какой стране живём? Что за правила? Я могла бы принять, если бы дети вели себя неадекватно или стояли на головах или поняли бы все и пачкали.наверно мы ошиблись, ваш ресторан для съёма и знакомств? А с детьми к вам нельзя? Я не буду молчать, постараюсь эту проблему продвинуть. Удачи вам! P. S. На будущее, вашему Админу, посмотрите средний чек, который вышел на нашу семью , я не заметила, чтобы в вашем ресторане заказывали, не жались с чаем и пиццой, а нормально поели. Да, да посмотрите наш чек. Не думаю, что ведя такую политику, вы будете греметь на всю Москву.

Нино С

Level 3 Local Expert

Зашли в с виду в приличный ресторан, еда была очень средне, только десерты были нормальные. Заказала пасту тальолини с креветками и цукини, почти доев в зубах что-то хрустнуло, оказалось это был ноготь. Я человек неконфликтный, подумала у повара случайно отлетел ноготь, не стала ругаться, хоть и была в полном шоке. Десерты и пасту не посчитали, за что спасибо. На всякий случай я сделала фото этого ногтя и только дома я заметила, что ноготь отстрижен!!! То есть это не случайность. Кто-то из поваров стоит и стрижет на кухне ногти!!! Прямо в еду. У меня нет никаких приличных слов, это мой самый худший поход в ресторан за всю жизнь. Ставлю 2 звезды только за то, что из счета убрали несколько позиций, но больше туда ни ногой

Илья Б.

Level 3 Local Expert

Супер что вернули 50% скидки на пиво по четвергам! Ждём возвращения скидки на креветки!!!

Виктория Ю

Level 17 Local Expert

Вкусный ресторан, ощущение, что посетила Италию! Понравилось все (паста с крабом, салат со свеклой).Великолепные канноли. Большой выбор вин и коктейлей.

Show business's response

Владимир Попов

Level 6 Local Expert

Отличная еда, уровень сервиса и подготовка сомелье на высоте. По мне немного шумновато, но это обратная сторона популярности.

Show business's response

Екатерина

Level 9 Local Expert

Одно из лучших заведений в городе: вкусная еда, прекрасный сервис, уютный бар. Подходит для любых мероприятий: свиданий, дружеских встреч, делового обеда и семейного ужина.

Show business's response

Светлана Зверева

Level 6 Local Expert

Хорошая кухня, уютно, приветливый персонал.

Show business's response

Сергей Л.

Level 5 Local Expert

Вечная классика со стабильно вкусной едой и отличным сервисом!!! Есть опции для здорового питания, что редкость.

Show business's response

Екатерина Чурилова

Level 9 Local Expert

Вкусный ресторан, «стандартный» в своем сегменте для Москвы. Достойное меню, всегда много посетителей, лично мне не хватает кулуарности и камерности, но на всех значимых для ресторана критериях это не сказывается.

Show business's response

Николай Головин

Level 19 Local Expert

Прекрасное заведение! Фантастическая пицца и паста! Десерты-просто шедевры! Потрясающее обслуживание! Очень вежливый, внимательный и отзывчивый персонал! Уютная атмосфера! Прекрасная подача блюд!

Show business's response

Александр Карпов

Level 18 Local Expert

Итальянская классика в центре Москвы. Зрелая и приятная аудитория, еда- выше всяких похвал

Show business's response

Yana Gri

Level 10 Local Expert

Все на высоте! Вино из собственной винодельни владельца заведения - просто беллисимо. Персонал - профессионалы. Знают все о блюдах, напитках, очень расторопны и внимательны. Кухня и подача - прекрасны!

Show business's response

Araz Garayev

Level 7 Local Expert

В Москве самое вкусное тирамису здесь можно попробовать.

Show business's response

Никита Елышев

Level 7 Local Expert

Главное достоинство ресторана - вкусная еда. Заказали более 10 разных блюд (сидели большой кампанией) - всем все понравилось. Особенно стоит отметить закуски. Еще один плюс - обслуживание. Мы сидели в полном зале, но официанты постоянно были рядом, все заказы приносили быстро. Персонал вежливый и участливый, спрашивает, чем помочь, все ли хорошо и так далее. Интерьер достаточно уютный, столы стоят тесно, но, в целом, эргономика не страдает: остается достаточно места для прохода. Столик надо заказывать обязательно заранее. В будни еще можете попасть за свободный стол, но чаще всего вакантными остаются места за барной стойкой. На выходных ресторан забит под завязку. В ресторане открытая кухня. Прозрачные стены не пускают запахи, хотя мы сидели прямо у них. Впрочем, со стороны входа в кухню может быть иначе. Цены серьезно выше средних по Москве (ризотто - от 1000 до 2000, закуски в среднем рублей 700), но качество того стоит.

Show business's response

Angelina Mazankina

Level 11 Local Expert

Уже второй раз возвращаюсь в ресторан. Что меня удивило, так это огромные порции, особенно тирамису. Первая мысль: это все мне?😅 И он очень воздушный, один из самых популярных десертов здесь, насколько я знаю Паста тоже класс К сожалению, тарт с инжиром не подается до вечера, но уверена, что тоже вкусный💔 Персонал хороший. И в принципе атмосфера чудесная, обязательно вернусь сюда еще раз❤️

Show business's response

Konstantin I.

Level 12 Local Expert

У моей прекрасной приятельницы сегодня был день рождения, и она собрала небольшую компанию старых друзей и родных в этом заведении. Посмотрел в меню. Учитывая итальянский профиль ресторана, в меню было много демократичных блюд типа пиццы и макаронов, но за совсем недемократичные деньги. Цены на винишко удивили еще больше - бокал обычного столового вина в среднем 1 тыс.руб.. Но самый большой шок вызвал десерт. Мы заказали их разные, несколько. Имениннице принесли очень незатейливо сервированный тирамису с воткнутой в него свечкой, похожей на церковную по виду и запаху, и наш официант её торжественно поджег. Мы наивно предположили, что это комплимент от ресторана в честь дня рождения. Уточнили у официанта. Нет! Бесплатной была только свечка и газ в зажигалке! А десерт был нами же и заказанный. Я давно такого не видел, нигде! И это в ресторане со средним чеком 3+ тыс.руб.! Дико извиняюсь, но иначе как жлобством я это назвать не могу. Никогда больше не зайду в это заведение. Не хочу поддерживать чью-то невиданную жадность. В итоге: Плюс - вполне вкусно, выбор в меню еды почти достаточный, официант попался хороший; Минусы - цены неоправданно высокие, не соответствуют меню. Вывод: если вы захотите очень дорого наесться макарон и пиццы, можно смело туда идти, но только не в день рождения (см. выше).

Show business's response

Денис Бурчаков

Level 15 Local Expert

Немного не хватает до 5, по блюдам придираться не буду, дабы не впадать во вкусовщину. А вот обслуживание можно сделать немного теплее. Пока оно хорошее, но холодноватое.

Show business's response

Татьяна Марковцова

Level 2 Local Expert

Замечательно приготовленные, вкусные блюда. Прекрасная сервировка, очень хорошее обслуживание. Очень внимательная и доброжелательная официант Полина. Большое спасибо за прекрасно проведенное время.

Анастасия Волош

Level 6 Local Expert

Интерьер очень несвежий. Контингент в вечер нашего посещения был очень громкий, нетрезвый, базарный. К столику, за которым мы сидели периодически долетали посторонние «туалетные запахи».. Поэтому нет желания посещать это заведение ещё раз, несмотря на то, что еда была неплохая. НО порекомендую отдать предпочтение мясным блюдам, а не морепродуктам, по причине того, что гребешки были невкусные.

Show business's response

Михаил Щекатуров

Level 8 Local Expert

Прекрасный итальянский ресторан. Все на высоте: сервис, закуски, основные блюда, барная и винная карта

Show business's response

Елена Кухтенкова

Level 10 Local Expert

Приятное заведение. Лучше бронировать места, даже для завтрака. Можно уютно повести как деловую встречу, так и романтический ужин. Есть кофе без кофеина, что приятно. Если какого-то блюда нет или что-то хочется изменить в блюде, идут на встречу. Официанты вежливые. Красивый интерьер, даже в санузле.

Show business's response

Елена А.

Level 15 Local Expert

Нравиться бывать в этом ресторане, всегда приветливо встретят, даже если не забронировали столик ( а надо бы заранее). Всегда вкусно а уж тирамису выше всяких похвал, и пасту обязательно попробуйте. Официанты молодые ребята, знающее свое дело, хотя вчера девочка забыла предложить вторую тарелку ( мы брали 1 тирамису на двоих) фигуры знаете ли)

Show business's response

Лилия Сомова

Level 9 Local Expert

Когда хочется вкусно поесть простой и понятной пасты и пиццы без авторских ноу-хау, а просто ВКУСНО. Это точно в Пробку на цветном)

Show business's response

Виталий

Level 11 Local Expert

Разнообразное меню, уютная атмосфера, возможность забрать с собой, что я и сделал. Девушки хостесс очень вежливые. Расположение удобное, вблизи садового кольца

Show business's response

Михаил

Level 7 Local Expert

Часто посещаю заведение. Вкусно, приятный персонал, нравится интерьер. Мне этого достаточно! Желаю успехов!

Show business's response

anyaannna

Level 5 Local Expert

Ух, вчера было полное разочарование от этого заведения, почему он вообще все еще держится на плаву, имеет такую популярность? Начиналось все хорошо, подошла милая девушка официант, помогла нам определиться с выбором, на первый взгляд показалось, что она очень хорошо знает меню (но походу только теоретически, на вкус не пробовала, потому что я не знаю как можно было говорить, что это вкусно…) Мы сделали заказ и стали ждать. В первую очередь принесли закуску и пиццу, подали комплимент. Цветная капуста очень вкусная, соус великолепный. Но! Видимо именно из-за этого соуса практически сразу у нас появился дискомфортн в животе, появилась тошнота, потом я почитала отзывы, многие такой момент отмечают! Позже на улице мне вообще стало плохо, ни разу у меня такого не было, в разные места хожу, но чтобы так, будьте аккуратнее, особенно с детьми. Спасибо, что это прошло на следующий день, хоть не отравились, но чувство максимально неприятное. Пицца 4 сыра… вонь такая, что аппетита не добавляет 😂 я понимаю, что это такой сыр, но и на вкус это просто ужасно! Обычное тесто, вкус сыра не чувствуется, просто вышло соленое невкусное тесто. Я не знаю как можно было так испортить такой простой продукт. Мы еще заметили, что пара, которая сидела за соседнем столом, брала такую же пиццу и тоже оставили большую часть нетронутой)) Благо, нам убрали ее из счета. Потом мы очень долго сидели! И ждали, и ждали, в один момент к нам снова подходит официантка и спрашивает: вам горячее сразу принести? Внимание, мы съели вдвоем два куска пиццы и небольшую порцию капусты)) и сидели с унылыми лицами около 20 минут с этой вонючкой пиццей 😂, она мимо нас бегала очень много раз, но внимание к деталям - мимо. Мы так поняли, что только после этого вопроса нам начали готовить горячее, потому что потом мы еще 20 мин ждали. Окей, принесли нам наш сибас и равиолини. Нам сказали, что там много соуса и овощей, а в итоге несколько помидорок и соус очень жидкий… Просто рыба в супе… Рыба неплохая, но безвкусная, такое ощущение, что все готовили отдельно, рыба не пропитана соусом, свой сок в него не дала, чеснок вообще в конце самом добавили, хотя нас даже предупредили, что там много чеснока, но в итоге он вообще не чувствовался. В общем, было пресно, не те ощущения, которые ожидаешь ощутить, когда ешь блюдо за 2к)) Равиолини мне лично вообще не понравились, опять же все отдельно: пустая безвкусно-сливочная начинка, грибы сверху отдельно, почему нельзя было в начинку добавить грибов? Тогда было бы намного гармоничнее по вкусу. Мы поделились впечатлениями с официантом, к нам подошел администратор, он, конечно, молодец, что попытался сгладить ситуацию, но мы были такие уставшие, разочарованные, что уже ничего не хотелось, только забыть этот вечер… Нам положили на выбор два десерта с собой, уже дома их попробовали, был чизкейк с мандарином и что-то там с меренгой, не берите их, они не стоят своих денег 😂 Ставлю 2 звезды за +- неплохую работу персонала, спасибо, что хотя бы попытались нам поднять настроение, жаль, что качество еды не зависит от вас; за приятную атмосферу, музыка не громкая, открытая кухня с хорошей вытяжкой. Я не против простой еды, без буйства соусов, но это не должно быть настолько пресно и безвкусно, а также, конечно же, не должно быть так плохо с самочувствием после еды!!! Морально и физически нам сделали очень неприятно. Не советую это место, избегайте его, хорошо, что есть множество альтернатив. Кстати, сейчас вспомнила, что заметила, как один из поваров в какой-то момент всей своей ладонью вытер себе нос… не почесал, а именно 5 пальцами хорошенько так… надеюсь, что он помыл потом руки)))

Iolanta Овчинникова

Level 23 Local Expert

Люблю этот ресторан. Уютно, просторно, вкусно. Очень большой выбор блюд. Много выпечки, десертов. Вкусные конфеты ручной работы. Отменная паста, вкусные интересные салаты. Вежливый и приятный персонал!

Show business's response

Алёнка

Level 29 Local Expert

Флагманский ресторан попал в сердечко за ризотто с белыми грибами, в меню его не было, но официант уточнил у шеф-повара возможность его приготовить и он согласился, это высокая оценка клиентоориентированности. Очень вкусные и сытные блюда, замечательные паштеты которые ребята готовы сами, хорошие салаты, ароматные чаи. И тут просто уютно.

Show business's response

Alex M

Level 21 Local Expert

Вкусно, красиво, без пафоса. Открытая кухня. Блюда итальянской кухни. Паста, ризотто 🔥 Десерты: профитроли, ромовая баба - просто изумительные! Рекомендую всем!

Show business's response

iriShka

Level 17 Local Expert

Спасибо этому замечательному месту и персонала за примем 4 июля! Прекрасно посидели в эту жару пока ждали основной ресторан 🌸

Show business's response

Светлана С.

Level 14 Local Expert

Очень приятный ресторан - было вкусно! 18-го августа (воскресенье ) администратор высокая блондинка с каре - очень милая!

Show business's response

Стакан белого кипятку

Level 27 Local Expert

Ресторан занял 10 место в 2023 году! Каким образом? Пытались фотографировать блюда для блога, как ни крутили тарелки, красоты не было. Самая не презентабельная подача года, вкус обычный, ничего удивительного. Молчу про то, что кого не спроси, никто не знает что это за ресторан и где он находится! За год посетила около 100 ресторанов, некоторые по 3-5 раз. Пробки хватило на раз, больше не хочется. Провела рукой по столешнице из слэба, занозила руку, ну что это такое?

Show business's response

Алена З

Level 6 Local Expert

Стабильно вкусное место. Было вкусно несколько лет назад и вкусно сейчас. Любое блюдо из меню. Уровень сервиса зависит от настроения официантов и положения луны в конкретном знаке зодиака: на прошлой неделе был отличный, а месяц назад - приемлемый.

Show business's response

АБР Спецтехника

Level 13 Local Expert

Пробка она и в Москве Пробка. Всё на высочайшем уровне и еда и сервис.

Show business's response

Елена Цепкина

Level 13 Local Expert

Ресторан разочаровал - я поклонница ресторанов этой сети, Мина - мое любимое место, но в пробке вообще не понравилось Паста была пересоленой, жирной. Подруга даже не доела рыбу и овощи - безыдейно, но ценник высокий Жаль, были большие надежды

Show business's response

Юлия

Level 11 Local Expert

Большие порции, вкусная еда, качественные ингредиенты. Понятное меню. Приветливый персонал, обязательно уточнят когда и что подавать. Цена выше среднего, ожидаемо. При бронировании столиков дали ограничение по времени, интересно это на любые посещения или действительно слишком большая загрузка.

Show business's response

Константин Яценко

Level 14 Local Expert

Римская паста - топ. Остальные блюда также были хороши. Редкий для Москвы случай, когда высокие цены более чем оправданны.

Show business's response