Sacivi

Шоколадно-медовый бисквит с заварным кремом

Корзина из песочного теста с домашним джемом малины и заварным кремом

Муссовый сливочный десерт манго-маракуйя

Домашние медовые коржи с заварным кремом

Нежный творожный мусс, ароматный бисквит с миндалём, солёная карамель и миндальные лепестки — это сочетание вкусов никого не оставит равнодушным

Классический десерт из песочного теста и вареного сгущенного молока

Классический десерт: тонкие слоеные коржи и заварной крем

Торт из коржей безе с кофейным кремом и грецкими орехами

Шоколадный бисквит с творожно-сливочным кремом и вишней, украшен малиновым соусом и белым шоколадом. Авторский десерт от нашего шеф-повара

Бисквитный торт с добавлением фисташек, муссами из молочного и белого шоколада, фисташковой пасты

1 шт

Бисквитный торт с муссом манго, грецкими орехами и творожным сыром

Маленький пирог с сыром сулугуни и перепелиным яйцом

Домашний пирог с куриным бедром, красной аджикой и кинзой (диаметр 25 см)

Сладкий грузинский пирог из сдобного теста с вишней

Сладкий грузинский пирог из сдобного теста с яблоком и карамелью

Хачапури Квели – это аппетитное блюдо из нежного теста с двойной порцией сыров двух видов: тянущимся сулугуни и мягким имеретинским. Это отличный выбор для любителей хачапури и сыра (30 см)

Домашний пирог с телятиной (30 см)

Томленая мякоть (говядина), слегка обжаренная на сливочном масле, подается с хрустящей картофельной соломкой и пряным соусом с добавлением ежевики

Ассорти из грузинских закусок: рулет из перца с ореховой начинкой, рулет из баклажана с творожной начинкой, нежные биточки Пхали ассорти. Подается с соусом из свежих томатов, кинзы и мяты

Рулетики из кабачка с творожной начинкой

Ассорти биточков из шпината, капусты со свеклой и стручковой фасоли, приправленные грецким орехом и грузинскими специями

Рулетики из баклажана с ореховой начинкой с добавлением красной аджики

Ломтики запеченного на мангале сладкого перца с начинкой из грецкого ореха и слегка обжаренных овощей

Салат из свежих овощей и зелени. Огурец, помидор, красный лук, кинза, базилик и петрушка с заправкой из грецкого ореха и винного уксуса

Салат из обжаренного баклажана со свежими томатами, творожным сыром, укропом, кинзой и мятой под медово-горчичной заправкой

Теплый салат из обжаренного баклажана с шампиньонами, сладким перцем, свежими помидорами, луком и кинзой, с заправкой на основе оливкового масла и бальзамического соуса

Кусочки курицы, запеченные на мангале, с листьями салата, помидорами черри и соусом из копченого сыра Чечил

Цезарь по-грузински с креветкой на гриле, листьями салата, помидорами черри и соусом из копченого сыра чечил

Салат с кусочками курицы, запеченными на мангале, с маринованными огурчиками, яйцом, сыром Чечил и гренками. Заправлен домашним майонезом

Люля-кебаб из фарша курицы, с добавлением сыра сулугуни, кинзы и базилика

Шашлык из говядины, подается со свежими огурцами и помидорами, и маринованным луком

Шашлык из индейки, подается со свежими огурцами и помидорами, и маринованным луком

Шашлык из свинины, подается со свежими огурцами и помидорами, и маринованным луком

Острый томатный соус с кусочками овощей

Гранатовый соус

Томатно-чесночный соус

Соус на основе домашнего майонеза, огурца свежего и маринованного, джонджоли

Соус из слив ткемали

Хинкали с фаршем баранины, с добавлением зеленого стручкового перца, кинзы и грузинских специй

Грузинской аджикой, луком и кинзой

Домашние люля из телятины с гарниром на выбор (пюре или рис)

Мини пельмешки собственной лепки с телятиной

Домашние котлетки из курицы с гарниром на выбор (пюре или рис)

Суп с фрикадельками на говяжьем бульоне

Отварной картофель со сливочным маслом и укропом

Отварной рис со сливочным маслом

Собственного приготовления, на газированной воде

Собственного приготовления на газированной воде

Собственного приготовления на газированной воде