Из 8 ресторанов Калининграда, исследованных за неделю, этот - лучший из лучших. Так получилось, что побывала тут дважды. Первый раз - спонтанно по прилету в будний, тк рядом с отелем. Хотя знала, что мест без брони обычно нет (ресторан камерный, буквально на 10 столов + терраса), и себе бронировала на воскресенье. Но решила наудачу заглянуть - предложили место на открытой террасе. Едва сделала заказ, как ливанул дождь, даже попытка пересесть за столик под зонтом не спасла. Надо отдать должное хостесс, меня эвакуировали внутрь - вроде слетела чья-то бронь. Официанты все знают по меню в деталях и интересно рассказывают. Звездой обеда стали бычьи хвосты с запеченой капустой (фото 1). Реально почувствовала себя в Испании, в таверне у арены после корриды:) Соус демиглясс был таким, каким должен быть, мясо нежное, обглодала все косточки:) , капуста и мягкая, и хрусткая одновременно. Единственное, что можно команде порекомендовать - придумать какие-то салфетки-держалки, как для ножек птицы делают, чтобы удерживать косточки. Обслуживание быстрое, ценник разумный. Надо иметь ввиду, что тут один туалет, но этого достаточно. В общем, обед удался на славу. Второй раз обедала в воскресенье, на этот раз по резерву. Отдельный плюс заведению за место для одной персоны - столик идеально вписан рядрм с другим на небольшом возвышении, полуприкрыт растением, очень уютно (Фото). Официант может подавать блюда и убирать тарелки, не поднимаясь к соседнему столу. В этот раз пробовала рубанину из скумбрии (восторг, не пересолено, нежная рыбка овощи и соус гармонируют) и ребра леща (вновь восторг - не пережарено, а для костей специальные щипчики подают + дивный гарнир из 3х вариантов моркови - запеченой, маринованной, пюре). Кстати, в первый визит к хвостам брала светлое, к рыбе темное разливное пиво, и портер понравился мне больше. Под псевдонимом творожник среди десертов есть баскский чизкейк, весьма достойный. Чего нет - кофе без кофеина, но эта тема вообще непопулярна в Калининграде. Итого, два замечательных гастрономических приключения. Надеюсь, владельцев не одолеет бес масштабирования бизнеса, тк прелесть этого заведения, в том числе, в его камерности . А при расширении качество удержать крайне сложно. Пока же этот ресторан из серии "сюда стоит специально прилететь из Москвы пообедать:)"

Александр Чернов

Level 4 Local Expert

Давно планировали попасть в этот ресторан, когда приезжали в Калининград. Слышали и читали много восторженных отзывов. И вот, наконец, задались целью и забронировали столик. Правда свободен он был всего на 2 часа, но нам хватило чтобы неспешно пообедать. Ресторанчик небольшой - всего 9 столиков, и крытая веранда. Стиль оформления зала - приглушенный европейский интерьер и даже с живыми цветами и свечами в туалете. Мы в двоем с женой выбрали 3 блюда и десерт: ребра карамелизированные, томленый говяжий хвост, а официант Александр посоветовал заказать теплый салат с запеченной свеклой и разобранным на волокна лещем. Это было очень вкусно! Порции большие. Цены приемлимые. Обслуживание безупречное. На десерт взяли мусс фирменный с еловой шишкой. Очень необычно и вкусно! Но заказывать столик нужно заранее, дня за 2 или раньше. Бронирование столиков электронное на сайте с выбором свободных слотов и онлайн подтверждением. Спасибо за такое приятное место. Обязательно вернемся сюда вновь.

Татьяна

Level 8 Local Expert

Пыталась забронировать столик на 1 мая за два-три дня до посещения, к сожалению, столиков не было, но нас записали в лист ожидания. Бронируйте заранее, вам перезванивают накануне, чтобы подтвердить бронь, у них частая фулл посадка. Приехав 2 мая, мы попросили хостес нас посадить хотя бы на веранду, подождали минут 15-20 и нас посадили на веранду рядом с тепловыми пушками. Ожидание того стоило. Еда и вино понравились. Особенно вкусная тарелка с местными сырами, валяная свекла - топ)) Единственно вопрос к «ребрам леща» (это просто рыбка с крупными костями), немного жирно и странный выбор к ней гарнира (три вида моркови). Благодарим персонал за безупречный сервис и бесплатный десерт в честь именинника.

Shtayndamm 99

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

7965 reviews