Кейк Попс (пирожное-картошка) - это бисквитная крошка, смешанная с кремом из масла и сгущенного молока, в глазури из белого/молочного шоколада. Срок годности: 48 часов
285 ₽45 g
Пирожное Картошка
Изготовлено из шоколадного бисквита, сгущенного молока, сливочного масла, пудры какао с добавлением коньяка. Обладает ярким шоколадным вкусом и коньячным ароматом. Имеет нежную текстуру, которая тает во рту. Понравится всем любителям шоколада
179 ₽50 g
Кекс творожный
Классический рецепт кекса с творогом и цедрой лимона. Имеет нужный творожный вкус с ароматом лимона и ореховыми нотками. Декорирован сушеной клюквой, курагой, кокосом и миндалем. Подойдёт для семейного чаепития или в качестве праздничного десерта
720 ₽360 g
Печенье Нью-Йорк куки
Ароматное печенье из песочного теста с добавлением бельгийского шоколада и фундука. Готовится на основе сливочного масла высокой жирности, благодаря чему имеет плотную, но рассыпчатую структуру. Тает во рту и обладает ярким шоколадно-ореховым вкусом
425 ₽150 g
Печенье гречишное
Печенье из гречишной муки, пшеничного солодового экстракта, грецких орехов, сахарной пудры и апельсиновой цедры. Обладает ярким гречишным вкусом с орехово-апельсиновыми нотками. Тает во рту и идеально подходит к чаю, кофе или какао
395 ₽150 g
Печенье Овсяное с изюмом
Обладает орехово-ванильным вкусом с нотками сухофруктов. Готовится на основе сливочного масла высокой жирности, благодаря чему обладает рассыпчатой, но плотной структурой. Традиционное овсяное печенье с изюмом. Тает во рту и хорошо подходит для любых
345 ₽150 g
Круассан с миндальной начинкой
Пышный, воздушный, легкий, слоистый, пропитанный сливочным маслом, с чуть хрустящей при надломе корочкой. В нашем круассане насчитывается 260 слоев теста, он изготавливается из российской пшеничной муки, свежего сливочного масла и яиц с добавлением д
07.07.2024 после шопинга в "Модном сезоне" на Манежной зашла в "Волконский", чтобы выпить чашечку кофе с круассаном и купить пирожных домой. При полупустом кафе три девушки стоят, болтают друг с другом за стойкой. На мое "Здравствуйте" ни одна даже не повернула головы. Хотела сразу развернуться и уйти, но дала им шанс. Стою у витрины, выбираю. Видимо, девушки наобщались вдоволь, две куда-то ушли, одна осталась скучать за кассой. Подхожу. Тут, видимо, мое присутствие наконец было замечено, подняла на меня глаза и выдавила "Здравствуйте". Говорю: здравствуйте, я уж думала, что приветствия от вас сегодня не услышу. Гробовое молчание. Спрашиваю: а с чем эклеры у вас сегодня? (на витрине никаких этикеток нет). Что-то под нос себе отвечает. Переспрашиваю. С явным неудовольствием в голосе повторяет: "Соленая карамель и манго-маракуйя". Мне нужны были шоколадные, поэтому спасибо, ничего не надо, до свидания. И снова гробовое молчание. Сервис уровня "бог" ))
По итогам: я могла оставить в Волконском почти 1000 р, но не сделала этого. Я могла оставить там намного больше, став их постоянным клиентом, но точно не стану.
Абсолютная незаинтересованность в клиенте, абсолютное непонимание того, что продают они не кофе и пирожные, а хорошее настроение. Кофе и круассан можно купить где угодно. А улыбнуться гостю, поздороваться без напоминаний, спросить "Что сегодня желаете?", предложить что-то из наличного ассортимента даже если любимые пирожные гостя закончились, порекомендовать вкусные новинки - вроде бы совсем не сложно, но это и есть залог того, что все уйдут из твоего кафе в хорошем настроении, даже если пришли в плохом. Не отвечать на приветствие и продолжать свои частные беседы в присутствии клиента - вообще недопустимо. Странно наблюдать такой уровень сервиса при таком уровне цен. Разочарование. Не рекомендую к посещению.
14.08.24
Зашёл просто выпить латте, бариста Нуриза приготовила мне что-то божественное, никогда ничего в жизни вкуснее не пил, как-будто родился заново и после этого латте максимально преисполнился.
Бариста однозначно заслуживает премию от руководства, так же в процессе приготовления латте мне был проведён ликбез об истории создания сети «Волконский».
Был в других точках «Волконского», поэтому есть с чем сравнить, на Пятницкой как ни зайдёшь - отвратительный кофе.
Еще отмечу великолепное владение латте-артом у бариста Нуризы, прикреплю фото в качестве доказательства, на нём продемонстрирована идеально получившаяся ёлочка.
P. S. дайте пожалуйста премию этому сотруднику
Сегодня впервые была удивлена обслуживанием в Волконском. Часто покупаю пирожные и кофе. Сегодня посетила кафе на Воздвиженке, купила набор макарун, уточнив перед этим свежие ли они, молодой человек ответил что свежие и положил мне 10 засохших макарун с витрины ( это я обнаружила только приехав домой). Вопрос зачем так нагло обманывать. Хорошо что в Москве много более клиентоориентированных кафе.