Wolkonsky

Даниш – невесомая булочка из дрожжевого слоёного теста. Особый способ его приготовления делает даниши легкими и пушистыми внутри, но хрустящими снаружи. Начинка этих воздушных слоек может быть любая, и наши кондитеры предлагают попробовать с абрикосо

Сладкая выпечка из слоеного дрожжевого теста с вишневой начинкой

Канле (канеле) - традиционное французское пирожное, сделанное по старинным рецептам монахинь из монастыря на юге Франции. В сладкое блинное тесто добавляется ром, ваниль и запекается в формочке смазанной пчелиным воском. Имеет яркий аромат с ромовыми

Классический рецепт кекса с творогом и цедрой лимона. Имеет нужный творожный вкус с ароматом лимона и ореховыми нотками. Декорирован сушеной клюквой, курагой, кокосом и миндалем. Подойдёт для семейного чаепития или в качестве праздничного десерта

Классический̆ рецепт ароматного кекса с изюмом. Нежное рассыпчатое тесто, которое тает во рту. Готовится на основе сливочного масла высокой жирности, яиц и пшеничной муки высшего сорта. Имеет лёгкий аромат рома и ванили. Подходит к кофе, чаю и другим

Традиционный французский пирог с курицей, брокколи и ветчиной из индейки

Традиционный французский пирог с лососем, цукини, сыром и томатами. Обладает ярким вкусом сыра Эмменталь, нежного лосося и спелых сочных томатов. Содержит много начинки на тонком слое теста и точно понравится любителям сыра и рыбки

Косичка с корицей – это сладкая и ароматная сдоба с пикантным вкусом натуральной корицы и грецкого ореха. Прекрасное решение для завтрака или вечернего чая

Слоёное тесто. Классический круассан: лёгкий и воздушный, щедро пропитанный сливочным маслом, с чуть хрустящей при надломе корочкой. Тонкая ручная работа, выполненная по настоящему французскому рецепту. Многослойное удовольствие

Круассан с семенами льна, кунжута и подсолнечника - это уникальное творение, в котором сочетаются аппетитные семена и хрустящее слоеное тесто. Семена льна, кунжута и подсолнечника придают круассану не только интересный внешний вид, благодаря своему я

Классический круассан с джемом из свежей малины

Пышный, воздушный, легкий, слоистый, пропитанный сливочным маслом, с чуть хрустящей при надломе корочкой. В нашем круассане насчитывается 260 слоев теста, он изготавливается из российской пшеничной муки, свежего сливочного масла, яиц с добавлением др

Классический французский круассан из слоёного теста, прослоенный бельгийским шоколадом

Пирог с яблоками Довиль – это ароматный пирог из тонкого бездрожжевого слоеного теста, нежного заварного крема с яблочным пюре из свежих яблок. Изысканное сочетание хрустящего слоёного теста и нежной начинки придётся по вкусу детям и взрослым

Печенье Брауни - знаменитое шоколадное печенье из темного шоколада с насыщенным вкусом, с добавлением черного шоколада, фундука и миндаля

Ароматное печенье из песочного теста с добавлением бельгийского шоколада и фундука. Готовится на основе сливочного масла высокой жирности, благодаря чему имеет плотную, но рассыпчатую структуру. Тает во рту и обладает ярким шоколадно-ореховым вкусом

Обладает орехово-ванильным вкусом с нотками сухофруктов. Готовится на основе сливочного масла высокой жирности, благодаря чему обладает рассыпчатой, но плотной структурой. Традиционное овсяное печенье с изюмом. Тает во рту и хорошо подходит для любых

Нежное сливочное печенье из песочного теста. Готовится кондитерами на основе сливочного масла высокой жирности и пшеничной муки высшего сорта. Обладает рассыпчатой структурой и тает во рту, благодаря чему отлично дополняет любые горячие напитки

Туиль переводится с французского как черепица. Нежное печенье просто тает во рту, а лепестки миндаля добавляют дополнительный аромат и хрустящую текстуру. Орех миндаль, сахар, яйцо куриное, масло сливочное 82,5%, мука пшеничная высшего сорта, эссенци

Печенье Финансье с молочным шоколадом сочетает в себе воздушную текстуру и насыщенный вкус молочного шоколада. Основу печенья составляют качественные ингредиенты: мука миндальная, сахар, сливочное масло, которые придают ему неповторимый аромат

Печенье Финансье с фундуком — это изысканное лакомство, которое сочетает в себе воздушную текстуру и насыщенный ореховый вкус. Основу печенья составляют качественные ингредиенты: мука миндальная, сахар, сливочное масло и, конечно, фундук, которые при

Печенье из гречишной муки, пшеничного солодового экстракта, грецких орехов, сахарной пудры и апельсиновой цедры. Обладает ярким гречишным вкусом с орехово-апельсиновыми нотками. Тает во рту и идеально подходит к чаю, кофе или какао

Традиционный пирог из дрожжевого теста с начинкой из капусты, пережаренной с морковью и луком. Не рекомендуется людям с индивидуальной непереносимостью к глютену и яичному белку (27 см)

Закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из филе цыпленка, шампиньонов, свежего шпината и сыра. Пирог с яркой румяной корочкой и очень нежной начинкой. Станет отличным перекусом, дополнением к семейному обеду или праздничному столу (25 см)

Пирожок из слоеного теста с начинкой из капусты с яйцом. Классическая нежная начинка в сочетании со слоёным тестом на основе молока и натурального сливочного масла создаёт изысканный вкус. Нужность и непередаваемый аромат в каждом кусочке

Пирожок из слоеного теста с мясной начинкой. Воздушное тесто на основе натурального молока и сливочного масла, а в составе начинки только нежная говядина с малым количеством сочного лука. Непередаваемый аромат и нежность в каждом кусочке

Кекс из сдобного дрожжевого теста. Имеет сочное тесто, пропитанное ромовым сиропом, с крупным изюмом и легкой сахарной помадкой. Готовится на основе сливочного масла, молока и яиц. Имеет яркий аромат рома и нежную консистенцию

Выпечка из слоеного теста с начинкой из заварного миндального крема и ароматной вишни пропитана ромовым сиропом, украшена лепестками миндаля и сахарной пудрой

Булочка из слоеного теста с миндальной мукой крупного помола, миндальным кремом и черной смородиной. Нежность миндального крема и лёгкой кислинки черной смородины – это изысканное сочетание, которое каждому придётся по вкусу

Воздушная булочка с сыром. Обладает ярким сырным вкусом благодаря добавлению в тесто традиционного швейцарского сыра Эмменталь из коровьего молока. Станет отличным перекусом или дополнением к основному приёму пищи любителям сыра

Улитка из дрожжевого слоеного теста с изюмом и заварным кремом. Готовится из пшеничной муки высшего сорта с добавлением рисовой муки, сливочного масла высокой жирности, молока и яиц. Добавлен крупный свежий изюм, который тает во рту

Булочка из слоеного теста с начинкой из творога и лимонной цедры

Шукеты — необычные воздушные пирожные (профитроли из заварного теста) без начинки, посыпанные сахарной гранеллой. Подаются к чаю, кофе и другим горячим напиткам. Приготовлены на основе сливочного масла, молока и яиц. Имеют умеренный сладкий вкус

Воздушные пирожные (профитроли из заварного теста) без начинки, посыпанные швейцарским сыром Эмменталь. Традиционно сочетается с чаем, кофе, какао и другими горячими напитками. Имеет нежную структуру, яркий вкус и аромат сыра

В набор входит ассорти из 5 эклеров: эклер Ванильный (1 шт.), эклер Шоколадный (1 шт.), эклер Фисташковый (1 шт.), эклер Соленая карамель (1 шт.), эклер Манго-маракуйя (1 шт.). Срок годности - 24 часа

Пирожное из нежных медовых коржей и крема на натуральных сливках, белом шоколаде. Декорирован свежими ягодами. Имеет ягодную прослойку из свежего пюре из сладкой черной смородины и клубники. Обладает нежным кисло-сладким вкусом и ягодно-медовым арома

Изготовлено из шоколадного бисквита, сгущенного молока, сливочного масла, пудры какао с добавлением коньяка. Обладает ярким шоколадным вкусом и коньячным ароматом. Имеет нежную текстуру, которая тает во рту. Понравится всем любителям шоколада

Воздушные медовые коржи со сладким ароматом мёда и нежный сливочно-сметанный крем с добавлением сгущённого молока

Пирожное Москва состоит из белковых коржей, прослоенных кремом на основе варёной сгущёнки с фундуком. Он покрыт ярко-красной глазурью и украшен надписью из белого шоколада

Из слоеного теста с заварным кремом

Три шоколада — нежный мусс на основе трёх видов бельгийского шоколада (белого, молочного и тёмного) с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ромом

Традиционное французское пирожное из нежного заварного теста, которое наполнено легким заварным кремом. Готовое изделие покрывается сверху сахарной пудрой

Воздушное пирожное с приятной лимонной кислинкой. В основе десерта тарталетка из песочного теста с миндальным кремом, ягодами малины и начинкой из лимонного крема. Десерт украшен меренгой. Обладает лёгким цитрусово-ванильным ароматом

Торт из нежных медовых коржей и крема на натуральных сливках, белом шоколаде. Декорирован свежими ягодами. Имеет ягодную прослойку из свежего пюре из сладкой черной смородины и клубники. Обладает нежным кисло-сладким вкусом и ягодно-медовым ароматом

Воздушные медовые коржи со сладким ароматом мёда и нежный сливочно-сметанный крем с добавлением сгущённого молока

Сахар, яйца куриные, масло сливочное 82%, молоко 3,2%, варенье мандариновое, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, шоколад темный 54,5%, цукаты апельсиновые, сироп глюкозы, сливки 34%, какао-порошок, шоколад горький 70,5%, масло

Три воздушных муссовых слоя, приготовленных на основе белого, молочного и горького шоколада, на подложке из пропитанного бисквита 

Сахарная трубочка с кремом представляет собой хрустящее тесто, свернутое в виде трубочки и обжаренное до золотистой корочки. Внутри трубочка наполнена легким и воздушным кремом на основе сливок

Чизкейк Сан-Себастьян - это изысканное испанское десертное блюдо, которое состоит из слоистого теста и кремовой начинки из сыра и сливок. Этот десерт имеет богатый вкус с нежной текстурой и плотным, насыщенным ароматом

Конфета, которая понравится не только детям, но и их родителям

Традиционное французское пирожное из нежного заварного теста и творожного крема с манго и маракуйей, декорирован шоколадом

Традиционное французское пирожное из нежного заварного теста и легкого крема с вкусом соленой карамели

Это традиционное французское пирожное из нежного заварного теста и легкого заварного крема с бурбонской ванилью. Покрыт фирменной ванильной глазурью Фондант. Обладает насыщенным вкусом и ярким сливочным ароматом с молочными нотками

В составе натуральная фисташковая паста. Традиционное французское пирожное из нежного заварного теста и легкого фисташкового крема. Обладает ванильно-фисташковым вкусом и ароматом с орехово-медовыми нотками. Нежное пирожное для любителей орехов

Традиционное французское пирожное из нежного заварного теста и легкого шоколадного заварного крема. Покрыт фирменной шоколадной глазурью Фондант. Имеет яркий вкус и шоколадно-ванильный аромат, благодаря добавлению настоящего бельгийского шоколада

Длинный багет с острыми концами, слегка припудренный пшеничной мукой. Отличается тонкой мучнистой корочкой снаружи и пористой мякотью внутри. Сочетается с сырами, салатами, рыбными и мясными блюдами

Из цельной пшеничной муки высшего сорта с добавлением обжаренной кукурузной муки и солода. Отличается тонкой мучнистой корочкой снаружи и пористой мякотью внутри. Сочетается с сырами, салатами, рыбными и мясными блюдами. Подходит для сэндвичей и брус

Гречишная булка Палин готовится из гречневой муки Палин на левориновой закваске с добавлением обжаренной муки из злаков. Обладает сильным ароматом и изысканным вкусом с нотками фундука, ванили, сушеного изюма, свежемолотого миндаля и меда. Идеален дл

Хлеб из пшеничной и рисовой муки. Пшеничная мука придает ему основу и насыщенность, а рисовая мука добавляет легкость и нежность. Закваска наполняет хлеб неповторимым кислым оттенком, а дрожжи обеспечивают воздушность и объем. Срок годности 24 часа

Хлеб из пшеничной и рисовой муки, на ржаной закваске. С добавлением семян подсолнечника, льна и солода

Хлеб из пшеничной муки высшего сорта с добавлением оливкового масла. Обладает тонкой и очень нежной корочкой с пористым мякишем. Сверху хлеб посыпается кукурузными хлопьями, которые придают ореховое послевкусие каждому кусочку этого великолепного хле

В составе нашего бездрожжевого био хлеба только мука, родниковая вода и соль. Хлеб имеет тонкую хрустящую корочку и пористую структуру. Легко разрезается на тонкие кусочки и не крошится. Идеален для первых блюд и бутербродов

Хлеб из ржаной и пшеничной муки на основе ржаного солода с добавлением кориандра и меда

Традиционный немецкий хлеб из смеси пшеничной и ржаной муки грубого помола с добавлением зерновой смеси и отрубей. Способствует хорошему пищеварению и долго хранится. Имеет плотную структуру и легко режется на тонкие кусочки. Имеет лёгкий орехово-мед

Французский ржаной хлеб отличается темным цветом и ярким кисловатым вкусом, более выраженным, чем у пшеничного. Имеет умеренную хрустящую корочку, пористую мякоть и яркий аромат. Готовится из ржаной обдирной муки с добавлением солода

Ржаной хлеб, приготовленный без дрожжей на закваске. Имеет нежный вкус, яркий аромат, приятную структуру и тоненькую корочку. Хлеб легко режется на тонкие кусочки и не крошится. Идеальный вариант для первых блюд и бутербродов

Хлеб на основе пшеничной муки и злаковой смеси с добавлением грецких орехов. Имеет тонкую, слегка хрустящую корочку и яркий ореховый аромат

Итальянский пшеничный хлеб из муки высшего сорта с оливковым маслом

Это созданный по авторским рецептам лимонад с аутентичным вкусом. Здесь главную роль играют травяные и растительные ингредиенты натурального происхождения. Попробуйте использовать напиток в коктейлях, дополняйте десерты газировкой или просто пейте ох

Это созданный по авторским рецептам лимонад с аутентичным вкусом. Здесь главную роль играют травяные и растительные ингредиенты натурального происхождения. Попробуйте использовать напиток в коктейлях, дополняйте десерты газировкой или просто пейте ох

Освежающий, яркий и вкусный лимонад собственного приготовления из натурального пюре и фруктов. Утоляет жажду и обладает высокими тонизирующими свойствами

Освежающий, яркий и вкусный лимонад собственного приготовления из натурального пюре и фруктов. Утоляет жажду и обладает высокими тонизирующими свойствами

Чистая артезианская вода. Добывается неподалеку от озера Байкал. Стабильный солевой состав. Высокое качество. Легендарный Байкал пополняется реками, которые спускаются с окружающих озеро байкальских гор, и родниками. Миллионы лет чистая в нетронутом

Нектар Swell Вишневый неосветленный. Минимальная объемная доля сока - 35%. Без консервантов и красителей. Допускается осадок на дне тары. Перед употреблением взбалтывать. Срок годности от даты изготовления 12 месяцев

Сорт зерна: купаж 100% Арабика. Страна произрастания: Бразилия, Перу, Гондурас. Основные ноты вкуса: Горечь какао и темного шоколада. Сладкое, карамельное тело. Орехово-миндальное послевкусие. Цитрусово-цветочный, легко табачный шлейф. Урожай 2022 го

Сок Swell апельсиновый восстановленный. Допускается оседание частиц мякоти. Перед употреблением взбалтывать. Без сахара, без консервантов и красителей. Минимальная объёмная доля сока — 100%. Апельсиновый сок — популярный напиток для завтрака, получае

Для детского питания. Осветленный. Восстановленный. Для питания детей с 2-х лет. В стеклянной бутылке сок яблочный восстановленный. Без консервантов и красителей. Не используется химическая обработка продукта и тары

Свежевыжатый сок из апельсина или грейпфрута собственного приготовления

Классические французские макарони. Процесс приготовления настоящих макарони – долгий и кропотливый, занимает не менее трех часов. Каждое пирожное кондитеры Волконского делают вручную. Пирожные с солёной карамелью сочетают в себе приятную сладость и с

Классические французские макаруны. Процесс приготовления настоящих макарун – долгий и кропотливый, занимает не менее трех часов. Каждое пирожное кондитеры Волконского делают вручную. Набор вкусных пирожных порадует вас или станет отличным подарком (1

Классические французские макаруны. Процесс приготовления настоящих макарун – долгий и кропотливый, занимает не менее трех часов. Каждое пирожное кондитеры Волконского делают вручную. Набор вкусных пирожных порадует вас или станет отличным подарком (1

Классические французские макаруны. Процесс приготовления настоящих макарун – долгий и кропотливый, занимает не менее трех часов. Каждое пирожное кондитеры Волконского делают вручную. Набор вкусных пирожных порадует вас или станет отличным подарком (1

Классические французские макаруны. Процесс приготовления настоящих макарун – долгий и кропотливый, занимает не менее трех часов. Каждое пирожное кондитеры Волконского делают вручную. Набор вкусных пирожных порадует вас или станет отличным подарком (1

Макарун Шоколад, макарун Ваниль, макарун Фисташка, макарун Смородина, макарун Соленая карамель, макарун Малина. Классические французские макарони. Процесс приготовления настоящих макарони – долгий и кропотливый, занимает не менее трех часов. Каждое п

Макарун Малина, макарун Шоколад, макарун Фисташка, макарун Соленая карамель, макарун Ваниль, макарун Смородина. Классические французские макарони. Процесс приготовления настоящих макарони – долгий и кропотливый, занимает не менее трех часов. Каждое п

Аппетитные классические блины, приготовленные на молоке с лососем и творожным кремом

Классические блины, приготовленные на молоке. Подаются с форелью и крем-чизом

Классические блины, приготовленные на молоке. Подаются со сметаной и малиновым соусом

Творожная запеканка на песочной основе с темным шоколадом и абрикосами. Готовится из творога высокой жирности, свежих сливок и сливочного масла. Обладает ярким сливочным вкусом и ванильным ароматом. Украшена сметаной и веточной свежей мяты

Наша овсяная каша на молоке с орехами пекан, фундук, миндаль, медом и сушеной клюквой даст вам заряд энергии на весь день. Подается с кокосовой стружкой, корицей и свежей мятой. Понравится детям и взрослым, став отличным началом дня!

Творожные сырники с малиновым соусом и сметаной. Сырники готовятся из творога 9%, а малиновый соус – из свежей малины

Сахар, белок куриного яйца, концентрированный лимонный сок, ванильная эссенция, соль. Лёгкое безе из запечённых взбитых яичных белков и сахара. Обладает ярким ванильным вкусом и ароматом

Классический зефир ручной работы. Для приготовления кондитеры самостоятельно измельчают в пюре крупную сладкую черную смородину. Имеет нежный ягодный вкус и насыщенный аромат. Подходит в качестве сладкого перекуса или десерта к горячим напиткам

В набор входят трюфель Ваниль (12 шт.) и трюфель Коньяк Remy (12 шт.). Коллекция конфет ручной работы из бельгийского шоколада. Конфеты располагаются в красивой минималистичной коробке с логотипом кафе-кондитерской Волконский (24 шт.)

Коллекция конфет ручной работы из бельгийского шоколада. В коллекции нежные трюфели с разным покрытием и начинками. Набор станет отличным дополнением к чаепитию и душевным разговорам, а также замечательным подарком (9 шт.)

В наборе шоколадные конфеты с ликёром бейлис, сублимированной кисленькой малиной, нежной начинкой из маракуйи. Конфеты ручной работы из бельгийского шоколада. Отличное дополнение к праздничному чаепитию или отличный подарок на любой праздник (24 шт.)

Конфеты ручной работы из бельгийского шоколада. В наборе шоколадные конфеты с ликёром Бейлиз, сублимированной кисленькой малиной, нежной начинкой из маракуйи. Отличное дополнение к праздничному чаепитию или отличный подарок на любой праздник (9 шт.)

Свиные ребра, запеченные до золотистой корочки, в соево-медовом соусе. Подаются с гречкой и шампиньонами

Рыбная котлета подаётся с табуле. Табуле — это традиционное восточное блюдо, которое часто используется в качестве гарнира. В основе – булгур (зёрна пшеницы обработанные специальным способом) с добавлением свежей петрушки, мяты и томатов

Обжаренное куриное филе, приготовленное по технологии су-вид выкладывается на соте из сезонных овощей – брокколи, цветная капуста, цукини, болгарский перец, обжаренные на растительном масле с добавлением соевого соуса. Сверху на курицу выкладывается

Щечки томленые в соусе из говяжьего бульона, свежих овощей и красного вина. Подаются с пюре из картофеля и маринованным луком

Круассан со слабосоленой семгой собственного посола, фирменным соусом из домашнего майонеза с песто, свежим огурцом и салатом романо

Сэндвич на чиабатте, щедро начинённый нежной моцареллой и спелыми томатами

Сэндвич с сочным куриным филе, листьями салата, томатами и горчичным соусом

Багет зерновой, азиатский айоли (майонез, устричный соус, лайм), салат Коул слоу (краснокочанная капуста, яблоко, корень сельдерея) с заправкой на основе сметаны. Пастрами из говядины (маринованное, а затем запеченное на слабом огне мясо)

Чиабатта с солодом с начинкой из тунца, свежих огурцов, листьев салата, каперсов, красного лука и домашнего майонеза

Свежие овощи, отборные оливки и традиционный сыр фета. Просто, полезно и вкусно

Ломтики тунца с беби-картофелем, оливками, черри, перепелиным яйцом и кенийской фасолью на подушке из салатных листьев. Салат заправлен горчичным соусом

Домашний, ароматный, легкий и потрясающе вкусный! Куриный суп с вермишелью в виде звездочек - это первое блюдо, которое понравится и взрослым и детям. Он идеален для семейного обеда

Нежный суп-пюре из свежих шампиньонов, сливок, картофеля и лука. Подается с трюфельным маслом и гренками