Гастропаб «1903» — это исторический ресторан, расположенный в здании бывшей кухмистерской Альфреда фон Вакано. Интерьер ресторана выполнен в стиле начала 20-го века, с высокими потолками и воссозданными потолочными и настенными росписями.
Здание классно сделали. Внутри красота - очень высокие потолки, это просто шик.
Меню хорошо проработано. Сервис, тут как и плюсы , так и минусы. К официанту не было вопросов, просто красава, быстрое обслуживание, своевременная замена алкоголя и уборка пустой тары. Но вот ресепшн, ребят, это стрёмно, когда тебя встречает пустой стол и ты бегаешь ищешь к кому обратиться, на выходе уже человек был но ни до свидания, ни поинтересовались впечатлениями. Да в маке дружелюбнее персонал. Поработайте , пожалуйста, над этой ситуацией. Для ресторана это недопустимо просто.
Ну и пиво ....только 3-4 пиво удалось заказать, в пивном ресторане нет пива - это как? Было неприятно.
Ценник высокий, но антураж оправдывает частично, будь обученный персонал, тогда точно 5 поставил, а так 4.
Хорошее место с исключительно интересным интерьером и необычные блюда. Самое популярное фирменное блюдо - Раклет (на мой вкус лучше всего мясной). Очень вкусный салат с креветками и авокадо. Оливье с раковыми шейками не особо вкусное, стабильно сухое. Самый вкусный чизкейк в городе.
Минусы: отсутствие гардероба, не очень приветливые официанты.
P.S. Помещение Гастропаба 1903 через открытую кухню соседствует с другим заведением - рестораном Альфред, где по вечерам играют на рояле, тоже очень классное место.
Стол бронировали заранее на субботний ужин с напитками. Кухня великолепна. Широкий выбор "волжской кухни" в современном прочтении. Особенная похвала шу с щучьей икрой (на фото). Тартар из говядины, волжский фиш-энд-чипс 5+, без специфического аромата речной рыбы, севиче из волжских раков - все блюда отлично сбалансированы. Подача блюд быстрая, напитков - стремительная. Пиво подносили, пока в бокале ещё не успокоилась пена - прямо с крана. МЧ в восторге от авторского острого коктейля на основе Жигулевского пива. В комплекте с коктейлем шла инструкция по правильному распитию от официанта. Обслуживание внимательное и дружелюбное, в уборных чистота, музыкальный фон нейтральный. Отдельное восхищение отреставрированным залом Кухмистерской. На большом экране крутят документальный фильм о достопримечательностях региона и этапах реставрации здания. Вернёмся без раздумий