Лёгкие семена льна придают блюду приятную хрустящую текстуру. Заправка из соуса васаби с освежающим шпинатом, пикантным унаги, острым васаби и пряным айоли подчёркивает натуральный вкус овощей
1350 ₽310 g
Вяленая свёкла с соусом из вишни
Оригинальный салат, который удивит вас своим необычным вкусом. Свекольный сок и вишня легли в основу ароматного соуса, который подчёркивает вкус главного ингредиента
750 ₽120 g
Зеленый салат с кунжутным дрессингом
Хрустящие цукини и огурцы уравновешиваются рукколой и шпинатом, создавая свежую основу салата. Арахисовый соус с добавлением выжимки из бурых водорослей придает блюду лёгкий ореховый оттенок, делая вкус более насыщенным
750 ₽110 g
Карпаччо из говядины с дрессингом из рукколы
Нежная и ароматная говядина, дополненная сливочно-соленым пармезаном и сочным соусом – идеальный выбор для настоящих гурманов. Оливковое масло придает блюду легкий и приятный аромат
950 ₽110 g
Картофельные вафли со спайси-крабом
Картофельные вафли отлично сочетаются с сочной и пряной крабовой фалангой, а оригинальный соус добавляет блюду изысканные нотки
1350 ₽150 g
Паштет из индейки с винным желе
Нежный паштет из печени индейки с тонким ароматом тимьяна и сливочным вкусом оттенён лёгкой кислинкой желе из рислинга. На хрустящем ломтике бородинского хлеба паштет превращается в изысканную закуску, которую можно дополнить сливой, маринованной в р
750 ₽175 g
Куриный бульон с вонтонами
Нежный куриный бульон с ароматными вонтонами — настоящее воплощение утончённого вкуса и текстур. В каждом вонтоне скрыта изысканная начинка из филе курицы и кролика, дополненная хрустящей капустой, сладким луком, тонкими нотами куриного жу и мисо пас
750 ₽350 g
Гребешки с цветной капустой и шиитаке
Это изысканное блюдо сочетает в себе обжаренные гребешки, нежный крем из цветной капусты, ароматные грибы шиитаке и припущенный шпинат. В качестве завершающего штриха - сливочный соус на основе хереса, сливок и грибного бульона
1450 ₽140 g
Пирог из слоеного теста с бычьими хвостами
Изысканное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Хрустящее тесто в сочетании с пряным соусом и нежными кусочками томлёной говядины создают неповторимый вкус, который запомнится вам надолго
We’ve visited this restaurant second time. Our first visit (couple of years ago) was awesome, this time my review will be more toned down and mainly because of staff. Our waiter tried so much to be over polite, so he told “Excellent” literally after every our phrase. And it was not natural, which is so strange comparing to current level of service in other places.
Food is good: I one more time advise you to try cabbage with a truffle :) dishes with octopus are good (both starters/salad and main dish), scallops are also very tasty. Lamb as a main course is a perfect choice as well.
Cocktails are cool: there is quite a big card of signature cocktails. You can definitely find something for your mood.
this is definitely the IT place
interior-wise: splendid, modern
food-wise: mouth-watering, delicious
staff-wise: polite and tactful
the only thing that could have been different is the servings’ order. some meals were carried out before the bread basket