Ресторан «Сахалин» — это место, отмеченное звездой Мишлена, расположенное на 22 этаже отеля «Азимут». Из окон ресторана открывается великолепный вид на город, включая Кремль, Садовое кольцо и небоскребы Москва-Сити.
Очень атмосферное место с красивым видом на Москву. Кухня замечательная, очень вкусно, эффектная подача блюд. Хороший сомелье, вино и коктейли прекрасные. Ресторан предоставляет комплименты в виде свежайшего хлеба с икрой и маленького мороженого на десерт, на день рождения приносят небольшой тортик в виде баночки с черной икрой, все также вкусно и красиво.
Звезду снимаю за официантов. Неприветливые и даже в чем-то надменные. Просьбы принести что-либо выполняются спустя полчаса и нескольких напоминаний. Грязная посуда убирается как повезет.
Такое хорошее заведение, а впечатление портится.
Спасибо ресторану за крутую подачу блюд! Классно, когда есть комплименты от шефа в процессе ужина. Мне больше всего понравилось плато Буржуа вроде с морепродуктами ( креветки, ноги осьминога ….) сочетание полусырых морепродуктов и вкусных соусов, подобранных точно под вкус блюда.
Тирамису божественный
Единственное, был непонятен выбор музыки в ресторане. Как-то не сочеталась с общей концепцией ресторана. А потом декор ( с живыми цветами и нептуном из ракушек) напоминал больше что-то из советского союза, нежели современности. Но тут на любителя, я просто не поняла концепции немного))
Ресторан Сахалин считается одним из лучших ресторанов Москвы, он расположен в центре столицы на Смоленской площади и отличается прекрасным панорамным видом на Москву с 22 этажа. В ресторане два зала. Интерьер зала на втором этаже довольно аскетичный, без вычурной роскоши. Удобная мебель, столы находятся на достаточном удалении друг от друга. Обширное меню с разнообразными рыбными блюдами и деликатесами , достойная винная карта. Очень внимательные, вежливые и дружелюбные официанты, которые обслуживают практически конкретно ваш столик. Они ответят на любой вопрос по блюду из меню, расскажут о составе, тонкостях приготовления и оттенках вкуса. Нами отмечался день рождения , нас было четверо. Попробовали Сахалинский борщ, тартар Сахалин с камчатским крабом, голубцы с крабом в листьях шпината c соусом сладкий чили, фирменные роллы Сахалин , равиоли с крабом, оливье с крабом, хрустящие баклажаны, малиновый торт с меренгой. Было несколько коктейлей, они в ресторане на различный вкус, поэтому нужно выбирать ориентируясь на состав и личные предпочтения. В конце обеда было очень красивое поздравление с днем рождения и заказанное тирамису на металлической подставке. Все отметили великолепные вкусовые качества испробованных блюд, оригинальное оформление и подачу каждого из них. Ресторан не зря удостоен звезды Мишлен в 2022 году. Чек за обед около 30 000 рублей. Ресторану дальнейшего развития и процветания.