Ресторан «Тартарбар» специализируется на блюдах, которые не подвергаются термической обработке, таких как тартары (говяжий, олений, из лосося), татаки (из фуа-гра), карпаччо (из говядины), севиче (из гребешков), а также на субпродуктах (мозги, зобная железа, костный мозг).
Это заведение полностью заслуживает свой высокий рейтинг, тк кухня здесь действительно отменная, выбор напитков достойный (винная карта небольшая,но всё подобрано оптимально)!
Сама концепция ресторана весьма демократичная, атмосфера располагает к быстрой трапезе (тк достаточно шумно и суетливо) , обслуживание в «приятельском» формате (официанты все очень доброжелательные и располагающие к себе)❤️
Если хотите вкусно поесть без пафоса и снобизма , вам сюда,но учтите,что это не ресторан ресторанович в классическом понимании, а именно бар с достойной кухней (чинно-благородно заседать не будешь).
ps. Очень понравился тартар с пармезаном и костный мозг на хлебе. И очень вкусный коктейль (название не запомнила,он есть на фото).
Редкое по атмосфере место! Вкусно, быстро и гостеприимно. Уклон в восточную кухню в некоторых блюдах вполне оправданно. Выбор вин вполне соответствует предлагаемым блюдам. Мне было уютно. Шум в зале лучше чем тишина. Можно говорить громко, не опасаясь быть услышанным:))
Цена соответствует качеству. Блюда не объемные, можно тестировать разные варианты. Бронировать заранее!
Настоятельно рекомендую!
Место лучшее! 🥰
От обслуживания до блюд и подачи, всё на высшем уровне.
Остались в большой гастрономическом удовольствии от тартаров.
Рекомендую попробовать тартар с олениной, вкус невероятен 😍
Отдельная любовь свежий тёплый хлеб и масло взбитое, уф
Брала коктейль с джином, чистый сбалансированный вкус, всё гармонично и с любовью к делу.
Спасибо за такую работу! Ребята, просто лучшие!