Гребешок и соус на основе спайси и майо с добавлением трюфельного масла и чёрного перца придают роллу пикантность, а нори и рис добавляют нежности. Внутри ролла рис, нори, гребешок, крошка темпуры и соус на основе спайси и майо с добавлением трюфельн
1020 ₽213 g
Ролл Краб-тунец-авокадо
Нежный краб-микс, завёрнутый в тонкие слайсы из авокадо, оставляет солоновато-сливочные нотки. Сверху выкладывается тартар из свежего тунца с сальсой из томатов конкассе, которая придаёт роллу лёгкую кислинку. Ролл готовится без риса, в тонкие слайсы
1300 ₽180 g
Ролл Креветка-лосось-трюфель
Лосось, смешанный с трюфельным маслом и спайси-мисо соусом, приобретает неповторимый аромат, который подчёркивается лёгкой сладостью тростникового сахара. Внутри ролла креветка, сливочный сыр и огурец, сверху выкладывается лосось, смешанный с трюфель
1050 ₽200 g
Ролл Лосось со сливочным сыром
Свежий, слегка солоноватый вкус лосося в сочетании с соусом унаги и пикантной икрой задаёт яркие акценты блюду. Внутри ролла сливочный сыр, огурец и авокадо, сверху выкладываются слайсы свежего лосося, которые украшаются красной икрой, соусом унаги и
950 ₽200 g
Ролл Спайси тартар тунец, угорь
Роллы обладают насыщенным и ярким вкусом с выразительными нотами копчёного угря и тунца аками. Угорь смешан со спайси-майо, икрой тобико и мелко нарезанным зелёным луком. Это придаёт блюду остроту и пряность. Внутри ролла копченый угорь, смешанный со
1900 ₽215 g
Ролл с угрем, крабом и медовой горчицей
Крабовое мясо придаёт блюду сочность и нежность. Ломтики угря добавляют роллу лёгкую пикантность и рыбный аромат. Мёд придаёт соусу сладость и карамельный аромат. Горчица добавляет остроты и пряности. Трюфельное масло придаёт соусу древесные нотки. В
1200 ₽220 g
Сашими-ролл с лососем и крабом
Икра щуки придаёт закуске пикантность и насыщенный вкус. Огурцы и авокадо добавляют свежести, а соус шисо оставляет приятное послевкусие. Ролл, который готовится без риса. В тонкие слайсы дайкона заворачиваются слайсы лосося, в центре ролла краб-микс
Японский майонез придаёт роллу лёгкую сливочность и едва уловимую пикантность. Огурец и авокадо добавляют свежести, а их сочетание с крабом-миксом создаёт интересный контраст текстур. Краб-микс с японским майонезом, огурец и авокадо, сверху украшаетс
1050 ₽200 g
Ролл Лосось и авокадо
Лосось обладает нежным, слегка солоноватым вкусом. Авокадо имеет маслянистую текстуру и мягкий, сладковатый вкус. Рис, нори, лосось, авокадо и кунжут
750 ₽160 g
Ролл Опаленный лосось
Лосось, предварительно опалённый на огне, придаёт роллу лёгкий аромат дымка и пикантные копчёные нотки. Угорь имеет характерный сладковатый привкус, который хорошо сочетается с острым спайси-майо. Рис, нори, угорь, спайси-майо (японский майонез, паст
1050 ₽215 g
Ролл Острый лосось
Лосось обладает нежной текстурой и оставляет солоновато-сливочное послевкусие. Тартар из лосося приготовлен с добавлением спайси-майо, который придаёт роллу пикантность и пряную остроту. Ролл с авокадо, сверху которого выкладывается шапка тартара из
790 ₽231 g
Ролл Острый тунец
Тартар из тунца с добавлением спайси-майо и икры тобико имеет яркий рыбный вкус с лёгкой остринкой. А зелёный, шалот и жареный лук добавляют свежие нотки. Ролл с авокадо, рисом, нори, сверху которого выкладывается шапка тартара из тунца с добавлением
1050 ₽138 g
Ролл Острый хамачи
Блюдо обладает приятным, гармоничным вкусом с насыщенными нотами риса и авокадо, которые оттеняют солоноватость икры тобико. Сверху ролла располагается шапка из тартара из хамачи с добавлением пикантного спайси-майо. Это придаёт блюду остроту и пряно
1550 ₽160 g
Ролл Угорь и авокадо
Копчёный угорь придаёт блюду изысканные дымные нотки. Авокадо, в свою очередь, добавляет свежую фруктовую ноту. Кунжут и унаги-соус, завершающие вкусовую композицию, оставляют приятное послевкусие. Рис, нори, угорь копчёный, авокадо, кунжут, унаги-со
750 ₽155 g
Ролл Угорь, сливочный сыр, унаги
Свежий огурец и авокадо добавляют свежие нотки, а угорь придаёт блюду изысканные морские оттенки. Сливочный сыр делает вкус ролла мягким и нежным. Рис, нори, лосось, сливочный сыр, огурец, авокадо, угорь, унаги-соус, жареный лук
1000 ₽225 g
Ролл с авокадо
Ролл обладает нежным, слегка маслянистым вкусом. Рис и нори отвечают за мягкий вкус основы, а спелое авокадо добавляет сливочную ноту и приятную сладость. Рис, нори, авокадо и кунжут
520 ₽130 g
Ролл с огурцом
Рис, нори, свежий огурец, кунжут. Огурец придаёт блюду лёгкую освежающую ноту, а рис и нори обеспечивают основу для вкуса
Запечённый на гриле лосось обладает насыщенным вкусом и приятной текстурой. Бок-чой служит подушкой для лосося. Его хрустящие листья оттеняют нежность рыбы. Лосось запекается на гриле до прожарки medium и выкладывается на разрезанный надвое бок-чой,
1350 ₽150 g
Осьминог, брокколи, чимичурри
Обжаренные на гриле щупальца осьминога обладают нежной мякотью и солоновато-сладким привкусом. Сочные соцветия брокколи добавляют лёгкую свежесть и приятную сладость. Щупальца осьминога и брокколи обжаренные на гриле, и соус чимичурри. Сверху украшае
1750 ₽270 g
Отварной рис
Универсальный гарнир, который прекрасно сочетается с мясом, рыбой, птицей и овощами. Благодаря мягому вкусу он не перебивает вкус основного блюда, а лишь деликатно его оттеняет
260 ₽120 g
Палтус, спаржа, шисо-соус
Палтус на гриле, спаржа на гриле, шисо-соус, зеленый лук
1350 ₽180 g
Ростбиф, кимчи, перечный соус
Ростбиф имеет нежный и сочный вкус. Кимчи придаёт блюду остроту и пряность. Перечный соус усиливает жгучесть кимчи и придаёт ростбифу характерный перечный аромат. Ростбиф, кимчи, перечный соус, зеленый лук, оливковое масло, кунжут юдзу
1650 ₽180 g
Утка на гриле, сливовый соус
Грудка утки, обжаренная на гриле, имеет хрустящую золотистую корочку и нежную мякоть. Сливовый соус хойсин, шичими и кунжут юдзу придают блюду пряные нотки и небольшую сладость. Грудка утки, маринованная с репчатым луком и обжаренная на гриле. Сливов
1000 ₽120 g
Цыпленок терияки, имбирь
Ролл обладает сладковатыми нотами, которые ему придаёт соус терияки. Имбирь добавляет блюду пикантность и лёгкую остроту. Мясо цыплёнка, приготовленное на гриле, обладает нежным, сочным вкусом. Цыпленок на гриле, имбирь тертый, кунжут, соус терияки,
890 ₽200 g
Чесночные креветки с жареным рисом
Креветки на гриле, приготовленные с чесноком, получаются нежными и сочными. Они обладают сладковатым привкусом, который им придаёт соевый соус. Жареный рис с соусом добавляет легкую пикантность. Креветки на гриле с чесноком, жареный рис с соевым соус
1200 ₽280 g
Закуски
Креветки в соусе васаби
Обжаренные во фритюре креветки имеют хрустящую золотистую корочку и нежную мякоть. Соус васаби придаёт блюду характерную жгучесть и пряность. Креветки обжариваются во фритюре и смешиваются с соусом васаби. Украшаются смесью кунжут-кимчи, слайсами мин
950 ₽160 g
Поке лосось, манго, чука
Нежный лосось в сочетании с мягкими спелыми фруктами создаёт приятный контраст, который дополняют сладкие бобы эдамамэ и хрустящие овощи. На подушку из теплого риса выкладывается нарезанный кубиком лосось, авокадо, манго и бобы эдамамэ с зеленым луко
890 ₽315 g
Поке с креветкой, манго и чукой
На подушку из теплого риса выкладывается нарезанная креветка, авокадо, манго и бобы эдамамэ, зеленый лук, чука, лук фри и кунжут. Заправляется шисо-соусом
890 ₽305 g
Севиче гребешок-халапеньо
Севиче обладает нежным слегка сладковатым вкусом с яркими нотками гребешка. Халапеньо придаёт закуске пикантность и остроту. Слайсы свежего гребешка поливаются соусом из халапеньо (чеснок, халапеньо, табаджан, цукури, мирин), в центр выкладывается цу
950 ₽115 g
Татаки Лосось
Блюдо имеет лёгкую сладость опаленного лосося, пикантность имбиря, солоноватость и ореховый привкус фурикакэ. 5 ломтиков опаленного лосося, выкладываются на имбирную заправку, посыпаются специей фурикакэ и украшаются зеленым луком
1050 ₽105 g
Татаки тунец, кунжутный юдзу
Обжаренный во фритюре тунец имеет хрустящую корочку и сочную нежную текстуру внутри. Благодаря специям фурикакэ, он приобретает пряный вкус с нотками кунжута и других трав. Тунец обжаривается во фритюре и обваливается в специях фурикакэ. Нарезается н
1500 ₽140 g
Эдамамэ с солью
Крупные сладковатые бобы покрыты кристалликами соли, которые придают им пикантность. Отварные бобы эдамамэ с добавлением морской соли
520 ₽150 g
Эдамамэ спайси
Крупные зелёные бобы покрыты соусом, который обладает жгучими нотами перца чили и характерным ароматом чеснока и зелени. Отварные бобы эдамамэ с добавлением острого соуса чили-гарлик
520 ₽150 g
Raw bar
Тартар говядина, бриошь, соус черные бобы
Мелкорубленая говядина смешивается с насыщенным соусом из чёрных бобов, который добавляет глубину и сложность вкусу. Две обжаренные на гриле булочки бриошь, которые превосходно дополняют текстуру блюда и добавляют ему сытности. Мелкорубленая говядина
950 ₽130 g
Тартар гребешок с авокадо и красной икрой
Нежный тартар из свежего гребешка, дополненный пикантной красной икрой, создаёт превосходное вкусовое впечатление. Авокадо добавляет кремовую текстуру и лёгкую сладость, а соус придаёт блюду особую пикантность и насыщенность. Авокадо, тартар из свеже
890 ₽110 g
Тартар лосось, авокадо, трюфельный соус
Лосось имеет нежный, слегка сладковатый вкус, который прекрасно сочетается с кремообразной текстурой авокадо. Трюфельный соус добавляет глубину и насыщенность вкусу, а также приятный аромат. Лосось нарезается кубиком и смешивается с соевым соусом и т
950 ₽120 g
Тартар тунец, личи, гуакамоле авокадо
Тунец имеет характерный морской вкус с лёгкой горчинкой. Личи добавляет кисло-сладкую нотку, которая контрастирует с тунцом. Гуакамоле придаёт мягкость и сливочность, а также свежий аромат. Тунец йеллоуфин, имбирный дрессинг, васаби дрессинг, гуакамо
1000 ₽120 g
Тирадито из лосося
Слайсы лосося, приправленные соусом и маслом, имеют нежный и сладковатый вкус. Они дополняются пикантностью спайси мисо-пасты, остротой чили перца и свежестью огурца, лука, кинзы и микрозелени. Слайсы лосося поливаются тирадито-соусом, маслом винoгра
950 ₽100 g
Тирадито из тунца аками блюфин
Слайсы тунца поливаются тирадито-соусом, маслом винoградной косточки и базилика. На каждый слайс выкладывается спайси-мисо-паста, перец чили, огурец, лук, кинза и микрозелень
2050 ₽100 g
Тирадито из хамачи
Блюдо обладает ярким, насыщенным и многогранным вкусом. Слайсы хамачи имеют нежную, слегка упругую текстуру. Острый соус, чили перец и спайси мисо-паста придают блюду пикантность. Слайсы хамачи поливаются тирадито-соусом, маслом винoградной косточки
1750 ₽100 g
Острые Хенд роллы
Хенд-ролл Аками блюфин
Нежный тунец аками-блюфин и рис, свёрнутые в ролл при помощи нори, создают гармоничный дуэт. Пикантный соус спайси-майо и хрустящий лук-сибулет добавляют блюду остроты и хруста. Нори, рис, тунец аками блюфин, соус спайси-майо, лук-сибулет
Лосось обладает нежным, слегка сладковатым вкусом. Рис добавляет мягкости и текстуры. Нори имеет характерный морской аромат и привкус. Лук-сибулет придаёт лёгкую пикантность. Нори, рис, лосось, соус спайси-майо, лук-сибулет
410 ₽25 g
Хенд-ролл Сибас
Сибас имеет нежный вкус, а пряный соус спайси-майо придаёт блюду остроту и пикантность. Рисовые шарики имеют сладковатые нотки, которые оттеняет основные компоненты блюда. Нори, рис, сибас, соус спайси-майо, рисовые шарики
410 ₽26 g
Хенд-ролл Тунец аками еллоуфин
Тунец обладает нежным и слегка сладковатым вкусом. Пикантный соус спайси-майо придаёт блюду остроту и пряность. Лук-сибулет имеет мягкий, сладковатый вкус, который отлично сочетается с тунцом. Нори, рис, тунец аками еллоуфин, соус спайси-майо, лук-си
410 ₽28 g
Хенд-ролл Угорь
Угорь обладает сладковатым вкусом, который отлично сочетается с рисом и соусом. Пикантный соус спайси-майо придаёт блюду остроту и пряность. Нори, рис, угорь, соус спайси-майо, кунжут кимчи
410 ₽22 g
Хенд-ролл Хамачи
Блюдо имеет нежный и слегка острый вкус с яркими нотами соуса спайси-майо. Рыба хамачи обладает сладковатым привкусом, который хорошо оттеняет рис и другие компоненты Нори, рис, хамачи, соус спайси-майо, рисовые шарики
520 ₽26 g
Сашими
Сашими Гребешок
Сашими обладает нежным и слегка сладковатым вкусом. Соус понзу придаёт блюду лёгкую кислинку и пряность. Гребешок, нарезка из дайкона, лайм, соус понзу, огурцы, маринованный бамбук (3 шт.)
790 ₽40 g
Сашими Лосось
Свежий нежный вкус лосося в этом блюде оттеняют хрустящие кусочки дайкона. Маринованный бамбук вносит в блюдо интересный сладковатый привкус. Лосось, нарезка из дайкона, соус понзу, огурцы, маринованный бамбук (3 шт.)
Три вида роллов, которые станут отличным выбором для тех, кто хочет попробовать разнообразие вкусов. Ролл Краб с икрой летучей рыбы (6 шт.), ролл Лосось со сливочным сыром (6 шт.), ролл Угорь со сливочным сыром и унаги (6 шт.)
2950 ₽510 g
Сет Блюфин
Сет станет прекрасным выбором для тех, кто хочет попробовать разнообразные блюда из тунца и открыть новые грани вкуса японской кухни. Сашими тунец аками блюфин, сашими тунец торо блюфин, суши тунец аками (3 шт.), суши тунец торо (3 шт.), ролл Спайси
11950 ₽450 g
Сет Запечённый
Нежный лосось, пикантный угорь и сочный краб подарят вам запоминающиеся вкусовые ощущения. Запечённые морепродукты сохраняют полезные свойства и обладают приятным ароматом. Запеченный лосось (6 шт.), запеченный угорь (6 шт.), запеченный краб (6 шт.)
2850 ₽600 g
Сет Лосось
Набор из нескольких видов роллов и суши с лососем. Он порадует любителей морепродуктов и японской кухни разнообразием вкусов и текстур. Хенд ролл Лосось (3 шт.), суши Лосось (3 шт.), сашими Лосось, татаки Лосось, ролл Лосось и сливочный сыр, ролл Опа
6500 ₽990 g
Сет Сашими
Набор из нескольких видов рыбы и морепродуктов. Он порадует любителей японской кухни разнообразием вкусов и текстур. Сашими гребешок, сашими лосось, сашими сибас, сашими сладкая креветка, сашими тунец аками блюфин, сашими угорь, сашими хамачи
6400 ₽280 g
Сет Спайси
Набор из четырёх видов хенд-роллов и ролла с острым соусом. Каждый из этих видов роллов имеет свой уникальный и слегка жгучий вкус. Хенд-ролл тунец еллоуфин (2 шт.), хенд-ролл гребешок (2 шт.), хенд-ролл угорь (2 шт.), ролл с острым лососем (8 шт.)
3200 ₽420 g
Суши-комбо от шефа
Настоящее путешествие по миру морепродуктов. Набор авторских суши с уникальными сочетаниями вкусов и текстур. Суши Тунец блюфин, суши Сибас, суши Хамачи, суши Лосось, опаленный Торо блюфин, суши Тунец торо, суши Гребешок, суши Креветка, суши Сладкая
4790 ₽260 g
Суши
Суши Сибас
Суши с сибасом имеют нежный и сбалансированный вкус с лёгкой остротой и солоноватостью. Сибас, рис, васаби, имбирь маринованный, соевый соус
350 ₽26 g
Суши Тунец
Тунец аками еллоуфин обладает ярким вкусом, который хорошо оттеняет рис. Тунец аками еллоуфин, рис, васаби, имбирь маринованный, соевый соус
690 ₽26 g
Суши Хамачи
Суши имеет нежный маслянистый вкус с лёгкой сладостью и кислинкой, дополненный остротой васаби. Хамачи, рис, васаби, имбирь маринованный, соевый соус
Источник добывания воды: Эдис, Дзауский район, Республика Южная Осетия
410 ₽500 ml
Вода Эдис с газом
Источник добывания воды: Эдис, Дзауский район, Республика Южная Осетия
410 ₽500 ml
Коктейль Рокугацу
Безалкогольный коктейль собственного приготовления из совиньон блана 0%, кордиала, щавеля, винoграда, тоника индиан
580 ₽330 ml
Коктейль Фудзи
Безалкогольный коктейль собственного приготовления из совиньон блана 0%, кава 0%, кордиал гранат-османтус
580 ₽330 ml
Лимонад Гуава-каффир-лайм
Напиток обладает ярким и насыщенным вкусом, в котором сладость и кислота находятся в гармоничном балансе. Освежающий лимонад из домашних сиропов. Собственного приготовления
470 ₽330 ml
Лимонад Кизил юдзу
Освежающий напиток с лёгкой терпкостью, которую придают ему юдзу и лимон. Кизил же добавляет сладости, которая уравновешивает общую композицию. Кордиал кизил, юдзу, сок лимона, содовая. Лимонад собственного приготовления
470 ₽330 ml
Салаты
Битые огурцы с кориандром
Огурцы битые в маринаде из сладкого чили, кимчи, кинзы, соевого соуса и чеснока. Подаем с мини-шпинатом, кинзой, зеленым луком и оливковым маслом
790 ₽150 g
Водоросли чука с ореховым соусом
Соус делает водоросли более насыщенными и интересными. Ореховый соус имеет сладковатые нотки, которые хорошо оттеняют солёные водоросли. Чука, мини-шпинат, кунжутный дрессинг с понзу, украшается кунжутом кимчи
790 ₽150 g
Зелёный салат, мята, халапеньо
Свежий зелёный салат из шпината, слайсов свежего огурца, бок-чой, авокадо, эдамамэ, заправленных соусом из понзу и мяты, халапеньо. Украшается кунжутом
790 ₽210 g
Краб, авокадо, пряный шисо
Мини-шпинат, отварная фаланга краба, авокадо, томаты, соус на основе острого шису, понзу, кунжутного масла и пасты табаджан. Украшается хрустящим чили и оливковым маслом
1150 ₽180 g
Креветки, шпинат, кейл
Нежные обжаренные креветки в сочетании с яркими вкусами шпината и кейла создают уникальную гармонию. Шпинат мини, романо, кейл, обжаренные креветки. Заправляется соусом на основе мирина, соевого соуса, оливкового масла и сока лимона, украшается кунжу
850 ₽153 g
Сезонное меню
Кальмар с вешенками и трюфельным понзу
Кальмар и вешенки, обжаренные на гриле, соус трюфельный понзу, шпинат, оливковое масло, фурикакэ, шичими
990 ₽150 g
Кацу цыпленок с йогурт-косе
Куриное бедро в кляре из яичной муки, выкладывается на соус йогурт юдзу хосё, сервируемая сегментом лимона и лимонной цедрой
880 ₽270 g
Ролл опаленный краб с лососем
Рис, нори, сливочный сыр, огурец, лосось, заправленный сладким соевым соусом и опаливается. Сверху фаланга краба опаленная с чесночным маслом и соусом
1250 ₽120 g
Суши абури краб
Рис, васаби, краб опаленный с чесночным маслом и соусом унаги, украшение зеленый лук
В горячем бульоне, приготовленном на основе куриного и говяжьего мяса, гармонично сочетаются пряные специи шичими. Отварная курица обладает нежной текстурой и мягким вкусом, а тонкие ломтики грибов эноки придают рамену приятную хрустящую нотку. Курин
790 ₽460 g
Том ям с креветками
Острый перец чили и паста том ям придают супу пикантность. Рыбный бульон и кокосовое молоко делают вкус мягким и нежным. Лимонная кислинка лемонграсса и листьев лайма уравновешивает остроту. Суп на основе рыбного бульона с добавлением кокосового моло
850 ₽400 g
Мисо-суп
Бульон бонито на основе комби водорослей и стружки из тунца бонито, тофу, лук зелёный, грибы шиитаке
580 ₽300 g
Мисо-суп с лососем
В бульоне отчётливо чувствуются солоноватые оттенки стружки тунца бонито и пикантные нюансы водорослей. Кусочки лосося делают суп питательным и придают ему насыщенный вкус с лёгкими морскими нотками. Бульон бонито на основе комби водорослей и стружки
790 ₽350 g
Горячие роллы
Ролл Запечённый краб
Сочетание камчатского краба, риса, нори, лука и соуса спайси-майо создаёт гармоничный и насыщенный вкус. Авокадо придаёт роллу лёгкую сливочность. Горячий ролл с сырной шапкой на основе сыра гауда и японского майонеза, с начинкой из камчатского краба
1000 ₽185 g
Ролл Запечённый лосось
Ролл обладает насыщенным, богатым вкусом с яркими нотами специй и лёгкой сладостью. Горячий ролл с сырной шапкой на основе сыра гауда и японского майонеза, с начинкой из лосося, риса, нори, огурца, соуса спайси-майо и лука. Украшается икрой тобико
950 ₽244 g
Ролл Запечённый угорь
Горячий ролл с пикантным, в меру острым вкусом. В начинке угря удачно оттеняет нежность риса и жгучесть соуса спайси-майо. Горячий ролл с сырной шапкой на основе сыра гауда и японского майонеза, с начинкой из копченого угря, риса, нори, авокадо, соус
950 ₽195 g
Легко и полезно
Брокколи, васаби, йогурт
210 gБрокколи на гриле, греческий йогурт, васаби, оливковое масло, шичими
750 ₽
Овощи
Брокколи, васаби-йогурт
Соус из греческого йогурта и васаби придают брокколи свежий, островатый вкус с лёгкой сладостью. Оливковое масло и шичими добавляют тёплые, пряные нотки. Брокколи на гриле, оливковое масло, шичими, соус из греческого йогурта и васаби
750 ₽220 g
Updated: May 6.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.